 今天给大家分享两道补钙又好吃的酸奶食谱。 在讲菜谱前，请允许我们再简单强调下什么样的酸奶才适合宝宝。因为，每天都有很多麻麻提问呀▼  如果你已经是看透一切的辅食老司机了，那就直接刷下去看菜谱吧~ 新手麻麻一定要看过来！首先，我们要揪出那些被很多人当成酸奶的“假酸奶”，直接看蛋白质含量就好啦——每100g酸奶中蛋白质含量小于2.3g的一律视为“假酸奶”。  数据来源:《GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳》 比如下面这样每100ml中的蛋白质只有1.2g的，那就是乳饮料，是饮料，可别当成酸奶呀~  排除了“假酸奶”以后，就看真酸奶够不够优秀啦，两步搞定！ Step1.看糖含量 酸奶的营养成分表中的碳水化合物就相当于糖。我们建议，不管是对于孩子还是咱们成年人，挑酸奶的时候，这个指标都不要超过12g/100g。 像这款酸奶的营养成分表上，碳水化合物为14.5g/100g，糖真的很高了，建议不要给小宝宝吃。  这个酸奶的含糖量可以说比下面的可乐还要高了。  Step2.看配料表 配料表越短越好，什么白砂糖、葡萄糖、玉米糖浆、XX糖浆、麦芽糊精……这些都是额外添加的糖，越少越好。 比如这个配料表后面一长串，就不咋滴。  真正的优秀酸奶长这样！  配料表只有“生牛乳+菌种”，蛋白质含量和碳水化合物含量都在理想范围内，就是优等生酸奶啦。  有的妈妈可能会说，不加糖的纯酸奶也太酸了吧！其实宝宝的味觉跟咱们大人不太一样呢，大人觉得酸，宝宝却吃得欢。 如果真的觉得太酸吃不下，妈妈们还可以自己DIY加点果泥或水果。1岁以上的娃，加点蜂蜜也可以的哦。 酸奶除了直接吃，也可以做成辅食。那么现在，酸奶食谱就要新鲜出炉啦。比如咱们今天的草莓酸奶蒸糕和燕麦酸奶杯。  草莓酸奶蒸糕  草莓正上市，赶紧尝尝鲜。特别怕酸的麻麻可以把草莓换成加热后更甜的食物，比如香蕉、梨子等。 菜名：草莓酸奶蒸糕 月龄：12月+ 食材：酸奶180g、草莓2颗（香蕉、牛油果也可以代替） 辅料：低筋面粉40g 工具：蒸锅 1.食材准备： 2.酸奶加入低筋面粉，搅拌均匀； 3.草莓切片，放到模具中；（模具是为了更好看的造型，其它餐具也可以哦，如果用模具的话，选择可以高温加热的。） 4.将搅拌好的酸奶液倒进去，冷水上锅，蒸大约15分钟左右即可； 5.脱模； 完成： 酸奶燕麦杯 菜名：酸奶燕麦杯 月龄：12月+ 食材：香蕉1-2根（根据香蕉大小）、燕麦130g、酸奶一杯 辅料：坚果适量、蜂蜜少量 工具：烤箱、麦芬模具、研磨碗 1.食材准备： 2.将坚果切成碎末备用； 3.香蕉去皮，切成块后放入研磨碗中研磨成泥状，倒入蜂蜜混合搅拌均匀； 4.继续倒入燕麦、坚果末，混合搅拌均匀； 5.将准备好的燕麦混合糊倒入模具中，用勺子轻轻整理成杯状（同时预热烤箱上下火170°）； 6.放入预热好的烤箱中烤25分钟左右（注意每个烤箱都存在温度差，妈妈们要根据实际情况把握），烤完冷却后倒入酸奶； 完成： |
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