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“樱桃”和“车厘子”到底有何区别?哪种樱桃味道最好?

 王思露营养师 2020-07-08

        提到樱桃,应该是当下比较流行的一种水果,长相剔透粉红,味道酸甜诱人;关于樱桃,究竟有何营养?品种居多,如何挑选更加美味?今天咱就来一探究竟。

樱桃,有何营养?

        樱桃是一种比较受人喜爱的水果,这种水果当中富含矿物质钾、维生素C以及各种纤维类物质,另外对于樱桃这种具有天然红色的水果,其中还含有具有较好抗氧化能力的原花青素;正因为有了种种的营养物质,经常食用也可以为身体提供相应的生理作用。


常吃樱桃,可以很好的帮助降低血压:

       正因为其中富含矿物质钾,可以起到很好的降低血压的作用;当然,原花青素也可以起到类似的生理功能。

樱桃也可以起到适当助眠的作用:

         樱桃当中含有褪黑素,虽然不多,但如果经常食用也可以在一定的程度上提高睡眠质量。

怎样挑选到好的“樱桃”和“车厘子”?

个头上来看,车厘子个头“胖且大”,但樱桃本身瘦小,属于“小巧玲珑”。

颜色上来看,樱桃颜色一般为浅红色,但车厘子的颜色往往为暗红色。

有的人总是在比较两者的营养,其实属于同属水果,营养差别不到。

认真挑选需注意:

一挑颜色:

对于樱桃而言,颜色越深的相对也就越甜,这已经成为了水果的一个定律。颜色较浅的水果相对就会比较酸。

二看光泽:

成熟度较高的樱桃相对光泽度也会比较好,一般劣质、不新鲜的樱桃大多黯淡无光且外部萎蔫。

三看果梗:

购买水果,可以通过果梗来区分水果的新鲜度以及口感,一般果梗为绿色的果实相对更加新鲜,如果发黑则证明放置时间过长。


        樱桃,不错的水果,味道诱人,颜色美丽,再加之营养突出,是您的最爱,也是我的最爱,但是也要请您靠谱选择,品尝美味的同时也别忘了吸收更好的营养。

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