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龙眼产地收购1.5元,到消费者上7元!十年收购商经历告诉你钱谁赚了 经常有人埋怨,水果在地里这么便宜,为什么在市场上零售价这么低,果农卖不了,消费者买不起,到底什么回事,今天用十多年收购商经验给大家分析一下这钱到底谁赚了,到底谁在说谎. 在广西农村里,大部份水果高峰地头收购价基本在两元左右,超过三元收购价的水果基本算得上高档型水果了,比如龙眼,高峰期一般是2元到2.5元,荔枝1.5至2元,沙糖桔1元至1.5元，黄皮3.5至4元…… 以上价钱是近年来基本收购价钱，大家看到产地价钱是否有点心动了？ 大家别急着去市场购买，去也是白去，市场上一般都是“天价”的。比如龙眼2元收购价零售价基本上超过5元，水果店在7元以上，黄皮果3.5元收购，市场上需要8元以上……为什么会这样呢？谁在暴利呢？ 其实啊，谁也没有暴利，大家都没有赚到钱，也可以说大家都赚到钱！ 在广西收购5000千龙眼到广东市场销售为例，广西龙眼产地收购价是2元，当地的代收商A提供场地并完成收购任务，一般需要收0.2---0.3元一斤手续费，负责收购5000斤龙眼，包括请工人打包装，大概需要6个工人，每个工人100元一天，提供午餐。也是在这手续费内。代收商A减去人工费600元，午餐费100元，代收商A老板代收5000千龙眼大概赚了300元。 此时龙眼成本2.2元！ 投资老板B计划把这批货拉到广东某批发市场老板C销售，5000斤需要大概100个纸箱打包装，二手纸箱7元一个，加上塑料袋0.8元一个，封口胶等，包装材料用了约800元，请车在广西拉到广东大概400公里，需要运费大概在2800元至3000元，取整数3000元，5000斤龙眼从广西收购地到广东批发市场销售时，大概相隔了12个小时，这段时间，鲜果会蒸发一些水分，保守估计大概会减轻了300斤左右，损失价值600元。到了批发市场后，很多地方需要自己请卸货工的，卸货费一般是1元一件，100件100元。批发市场档口也会收费用的，代销费最低0.2元一斤起步。5000斤代销费是1000元。材料800元+运费3000元+损耗600元+卸货费100元+代销费1000元=5500元。 此时龙眼成本约3.3元！ 开始销售：成本3.3元这个时候应该多少钱比较好呢？当然卖得越高越好，但是价钱不是自己定的，是市场决定的，当晚市场货少就可以卖高价，货多就要低价卖，反正看好形势，批发市场销售高峰期一般是下半夜4点到天亮6点之前，超过6点没卖完基本上没人要了，能卖出去也是低于成本价的。 按照多年鲜果批发行情来看，地头收购价五元以下的水果利润一般是这样的，批发市场高于收购价1.5倍比较合理，也就是说2元收购，到了批发市场价钱应该3.5元左右算正常，高于这个价钱算暴利，低于这个价算难做，以上面的2元龙眼为例，到批发市场应该是3.5元左右，难免有时候差价两倍以上，按照2与8生意经，也就是说10人做生意，只有2个人是赚到钱的，有8个人是不赚钱的，越往2靠越赚钱，越往8靠越不赚钱中间的人不赚钱也不亏本。 继续按以上行情分析，假如全部能按3.5元批发出去，投资老板B这批货赚1000元，这是投资一万多，经历了一天一夜后赚到1000元，在行业内算比较正常水平。批发市场老板毛利也是1000元，当然里面有需要成本的。请工人，店铺租金等等成本。当然也有烂市的时候，并且经常发生的，一般情况下暴利少见，赚两到三角一斤为多数，亏本机率有三成左右，但有一个要明白，一旦出现烂市亏本时，就不只亏两三毛的事，要么不会亏本，要么亏到以收购价出货，大家算算出现亏本时最少会亏多少。 然后讨论到最终零售市场：零售终端老板D以3.5元进货，零售终端每天能够销售200斤为正常，大多数在100斤左右，不排除有个别暴卖商日销几千斤，那些不是常态，我们不过多讨论。以销售200斤为例，3.5元进货，按鲜果常规合理利润比例，零售利润一般是进货价2倍以上，为什么会这样说，如果零售商卖鲜果没有两倍以上很难生存的，特别是像龙眼荔枝这些可以品尝的小水果，损耗很大的，另外一个原因就是，一件货50斤，当中大概只有40斤鲜果，卖过程中给客人品尝几个，然后又掉几个，最后能有30斤过称算很好了，200斤是四件货，最后过称销售出去的约120斤，假如每斤平均以7元卖出去，200斤X3.5元=700元，120斤X7元=840元，净赚140元，这是零售终端顺利卖完200斤赚的钱，假如有卖剩的，那就另当讨论了。 回顾全过程：龙眼产地收购2元,到消费者7元!十年收购商经历告诉你钱谁赚了？ 1.产地代收老板A净赚300元。（用时1天）每斤净利润约0.06元 2.投资老板B净赚1000元。（用时1天1夜）每斤净利润约0.2元 3.批发市场老板C毛赚1000元（用时1天）每斤净利润约0.1元 4.终端零售老板D净赚140元（用时1天）每斤净利润约0.7元 从2元成本到终端消费者手上7元，最后谁都在赚钱，也是谁也没有赚钱！ 大家愿意做哪位老板？ |
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