|
黄酒、甜酒、啤酒以及白酒几乎没有人不认识，那么果酒你又认识哪些呢？在国内市场上，近几年出现了越来越多的果酒，如荔枝酒、青梅酒、香蕉酒、枸杞酒、蓝莓酒及桑葚酒等。说起果酒，不得不提一下日本果酒。在日本，几乎任何水果都能够被制成相应的果酒。有营养研究学方面的的专家表明，相比于白酒、啤酒、甜酒等，果酒的功能成分更多、营养价值更高，对人体的益处也更胜一筹。而近几年市场上的新宠当属桑葚果酒了，桑葚果酒之所以会受到消费者的青睐，是因为其独特的养生保健功效，另外适量饮用桑葚果酒非但不伤肝还能保肝护肝。 
采用鲜桑原汁酿制而成的桑葚果酒汲取了桑果中的全部营养而做成的酒，其中富含多种维生素及人体必需氨基酸。由于经酿制而成的桑葚果酒将桑果中的营养物质分解成更利于人体吸收的小分子并溶于酒中，因此相比于直接吃桑果，果酒中的营养成分更利于人体吸收。 
桑葚果酒中含有丰富的多酚类物质，能够消除人体多余的脂肪、抑制脂肪在人体中堆积，经常适量饮用桑葚果酒可以塑身，使人更加健美。此外，与其他酒类相比，桑葚果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。 桑果有解酒功能，减轻肝脏负荷。桑葚果酒中虽然含有酒精，但相比于白酒其酒精度是非常低的。例如“桑盈”桑葚果红酒酒精度为11-12度。桑酒酒友都知道，喝桑酒时前两杯都觉得桑酒比葡萄酒后劲更大，明显感觉到血液流动加快，但是后面越喝越舒服，人也很清醒了。当然，尽管桑葚果酒具有护肝功效，但也不能酗酒。 
喝桑葚果酒的注意事项： （1）勿空腹喝酒：桑葚果酒即使对健康有益，但终究是含有一定的酒精，因此不宜一次性过度饮用，要更好发挥养生功效建议每日150-250 mL，分两次饮用，每个人可根据自身情况适当加减，另外注意避免空腹饮酒，因为空腹饮酒可能会刺激胃粘膜，因此饭后或睡前品桑酒是最好的。 （2）一般而言，夏天喝冰镇的，冬天喝适当加热的桑葚果酒更好。值得注意的是桑果酒酸甜美味，因此备受女性喜爱，但女性在经期前最好不要饮用太多，因为桑葚酒具有活血功效，经前喝太多容易导致经血量过多。 
桑果酒的功效与作用： （1）养生养颜：桑椹中的硒可以有效的保护细胞膜，阻止不饱和脂肪酸发生氧化。此外，桑椹还享有“抗氧化之王”的美誉，其果酒中有丰富的白藜芦醇，硒，花青素等抗衰抗氧成分，除了美容养颜外，能提高人体免疫力、具有保肝抗肿等功效。 （2）降脂降压：桑椹中含丰富的黄酮及酚类化合物，研究表明黄酮在人体内具有抗菌消炎、降压调脂、防护心脑血管疾病等作用。因此，适量饮用桑椹酒可降低心脑血管病的爆发率。 （3）防癌抗癌：桑椹中还含有芸香苷、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、花色素、苹果酸、无机盐、钙质等对人体有益的生物活性成分，不仅可以预防肿瘤细胞扩散，还可以预防肿瘤。 
事实上，桑葚酒的成分及功效还远不止这些，那么除此以外，你知道的桑果酒的成分及功效还有哪些呢？欢迎私信跟我们探讨 |
|
|
