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月饼的味道

 家在黄岛 2020-07-10


月饼的味道

文/宋赟
物质越来越丰富,生活越来越便捷,动动鼠标,刷刷手机屏,没有你买不到,只有你想不到,来自世界各地的美食只要你动动手指,多则三五天,少则一天半日,便会呈现在你的面前。当一切变得那么触手可及,仿佛缺少了些许的期盼,失去了久远的味道。临近中秋,商场里摆着琳琅满目的各色月饼,精致的包装盒散发着耀眼的光芒,可这并没有引起我丝毫的购买欲望,我倒是十分怀念小时候那种月饼的味道。
记忆中的月饼,应该是广式月饼,品种相对比较单一,印象里有五仁的,豆沙的,枣泥的,还有噩梦般的青红丝月饼。这里面我最喜欢豆沙月饼,它既没有五仁月饼那么油腻,又不会像枣泥月饼那样,偶尔会碰到没有处理好的枣核咯的牙生疼,更不会如青红丝月饼那么酸辣的怪异,有的只是甜甜的,糯糯的,嚼在嘴里,回味无穷,让人欲罢不能,舍不得下咽。中秋节前奶奶总会收到好多的月饼,那时的月饼并没有光鲜亮丽的外表,而是用一张普通的牛皮纸包裹着,外加麻绳打捆,上面有一块见方的红纸,提在手里沉甸甸的。收到月饼后,奶奶会将包裹月饼的牛皮纸摊开在竹制的笸箩里,将月饼一个个摆好,上面再搭一层纱布。在外面玩累了的我们,像小蜜蜂一样围着笸箩,各自挑选,我因为年龄最小并不认字,总是会拿哥哥们剩下的。当然大多数都是青红丝月饼,怎么办呢?十分讨厌青红丝月饼,就把月饼皮啃了,将里面的瓤弄碎了,再把青红丝一根根的捡出来,还有那些花生什么的果仁统统的丢到一边,只留下一块半块的冰糖,晶莹滴透,一口填到嘴里,闭上眼睛,一个人默默地哼着小曲享受。
第一次吃到蛋黄月饼,还是爸爸的朋友从广东邮寄过来的。打开箱子,一个精致的,用乳白色的芦苇杆编制的八角形的盒子映入眼帘,将盖子轻轻地挪开,里面一共放了六块圆圆的小月饼。母亲将月饼用刀子切成小块,放到瓷盘里供我们品尝,我只吃了一块就再也不能忘却那种味道,香而不腻,鲜咸交融,鸭蛋黄划过舌尖的那一刻,我彻底陶醉了,从此就移情别恋,抛弃了我爱的豆沙月饼,爱上了蛋黄月饼。月饼盒子也被弟弟征用了,用来放他的卡片小人。
记得读大学的时候,班长因为给小两届的校友当辅导员,我们有幸认识了他的学生,来自云南的小学妹。热情的小学妹总是叽叽喳喳的围着我们问这问那,我们成了很要好的朋友。那年中秋,学妹央求妈妈从云南邮寄了宣威的火腿月饼,拿给我们品尝。第一次吃肉馅的月饼,我还真的有点不太习惯,只感觉咬到一块咸肉到嘴里,十分有嚼劲,但是越嚼越香,唇齿留香恐怕就是这种感觉吧。一晃,毕业已十年有余,不知学妹现在身在何处,又会过怎么样的生活呢?
时代在进步,社会在发展,现在的商场里摆满了各种馅料的月饼,什么巧克力的,水果的,冰皮的,酥皮的层出不穷,包装的盒子也越发地精致。可我更怀念小时候月饼的味道,带着些许的期盼,带着甜甜的回忆……

    海上生明月,天涯共此时,团圆的日子,惟愿我们各自珍重。   

作者简介:宋赟,黄岛原著居民,祖籍辛安大泊子,现住长江路街道辖区。沧海中的普通一粟,偶尔喜欢感想一下,两个孩子的辣妈一枚,文字爱好者,微信号xifu2005,欢迎交流。

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