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来自： 阅世百年不老松 > 《生活》
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过年炖肉，只要有这四种香料就行了
过年炖肉，只要有这四种香料就行了。八角的作用也是至关重要的，不管是做什么卤味，只要在里面放入一些八角，就会感觉这个卤味有一点点的甜味，但是却不是很明显，能让你做的卤味更加香，放入八角以后...
做卤肉时，千万要记住这6种香料，做出的卤肉香而不腻！
做卤肉时，千万要记住这6种香料，做出的卤肉香而不腻！这种的香料在家中炖肉的时候可以说是不能缺少的一种香料，并且这个香料的味道也是...
30年卤肉师傅：不管炖什么肉，多加这2种香辛料，越炖越香
30年卤肉师傅：不管炖什么肉，多加这2种香辛料，越炖越香。今天，就让我们跟随30年卤肉师傅的经验，了解两种神奇的香辛料——砂仁和肉蔻...
#2020初次见面 今天我们不谈肉，只谈香，#小五师傅卤肉凉菜 #各种香料
#2020初次见面 今天我们不谈肉，只谈香，#小五师傅卤肉凉菜 #各种香料。
谁说做卤肉很麻烦！只要记住这“三味香料”，做出来绝对软烂入味
说起卤肉相信大家都非常爱吃，不管什么肉食放进鲜香的卤汁中慢慢炖煮，做出来的卤肉都非常入味软嫩，但很多人都觉得卤汁都很难调配，其...
卤肉腥味大不好吃？两种新鲜香料拯救你，让你的卤肉飘香千里
两种新鲜香料拯救你，让你的卤肉飘香千里。两种新鲜香料拯救你，让你的卤肉飘香千里 卤肉腥味大不好吃？使用肉豆蔻时，最好将肉豆蔻切成...
卤肉炖肉煮肉香料配方 大家好，今天给大家分享一个炖肉卤肉煮肉的小
卤肉炖肉煮肉香料配方 大家好，今天给大家分享一个炖肉卤肉煮肉的小卤肉炖肉煮肉香料配方。大家好，今天给大家分享一个炖肉卤肉煮肉的小...
张师傅做了20年多卤肉，总结的6个秘制卤水配方！
张师傅做了20年多卤肉，总结的6个秘制卤水配方！提高自己卤菜技巧的第一步，就是学习各种辛香料的作用，然后去学习别人配方的搭配。最后...
张师傅做卤肉20年，这是他总结的6个秘制卤水配方！非常值得收藏
张师傅做卤肉20年，这是他总结的6个秘制卤水配方！以下所有配方都是10g辛香料配方，对应1斤食材，1斤半鲜汤。
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