【原】教你怎么做，抹茶布丁

用料：牛奶，250ml，吉利丁片，1.5片，抹茶粉，7g，细砂糖，25，布丁碗，1个。

吉利丁片放冷水浸泡软化待用，抹茶粉先倒入15g凉开水拌匀待用。直接用热水的话抹茶粉会有结块。

牛奶放入小锅中并放入砂糖煮至砂糖融化即可关火。温热的牛奶中加入软化的吉利丁片和抹茶溶液搅拌均匀，成为布丁液。

布丁液过筛后倒入模具或布丁杯中放凉后移入冰箱冷藏定型至少4个小时，可以捧着布丁杯吃也可以倒扣在碟子上吃，都是灰常美好嗒。