【抹茶布丁】零基础也能做出嫩滑布丁

 

       作为抹茶控，一定不会错过这款抹茶味十足的嫩滑抹茶布丁，做好后还不忘撒上一层厚厚的抹茶粉再开动，哈哈，实在是太喜欢这清香味浓的抹茶味。

 

食材：牛奶250克  淡奶油180克 抹茶粉5克 细砂糖40克 吉利丁5克

做法：

1、吉利丁片提前用冰水泡软。

2、小锅中倒入牛奶加热，关火。

3、倒入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

4、倒入淡奶油搅拌均匀。

5、加入细砂糖搅拌至融化。

6、筛入抹茶粉搅拌均匀。

7、倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏至凝固即可。