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虾肉小馄饨  虾高蛋白低脂肪，又容易消化，对于孩子来说，真是再好不过的食物了。这道点心非常适合不爱吃虾的小朋友，当你把虾仁裹进馄饨里之后，孩子并不知道里面有虾。 制作方法 原料:明虾250克，馄饨皮，鸡蛋 1个，食盐适量，葱2根，姜3片，橄榄油适量。 新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，可用牙签挑或用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制；用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲即可用来包馄饨(虾肉颗粒粗点好)；取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了，把所有的做完；烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，小馄饨都浮上水面，即可捞出盛碗中开吃了。 豆浆燕麦粥  燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。 制作方法 原料:燕麦、大米各50克，白糖适量，玉米面150克,燕麦片100克，豆浆250克。 燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。 浆面条  浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。 制作方法 原料:花生米泡2小时左右，芹菜，肉馅，湿面条，面粉，浆。 第一步:锅内加满水把花生放入煮开，可以加面了，面煮的差不多的时候加炒好的肉馅，并且把芹菜叶也加进去。 第二步:再次开锅转小火加面粉汁，边加边搅拌，然后倒入用水冲好的浆粉。然后依个人口味加盐和鸡精调味即可。 |
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