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小编教你怎么做玛格丽特饼干，香酥可口，入口即化，老少皆宜，一款富有浪漫爱情故事由来的玛格丽特饼干，很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着自己喜欢的姑娘名字并将自己的手印按在饼干上。 用料：糕点用小麦粉，40克，全脂奶粉，18克，玉米淀粉，50克，黄油，50克，糖粉，25克，熟蛋黄，1个，盐，0.8克。 准备好需要的食材，使用蛋糕用小麦粉。
鸡蛋煮熟取出蛋黄，蛋黄过筛到碗中。
筛入金龙鱼蛋糕用小麦粉、玉米淀粉和全脂奶粉。
用手揉搓均匀备用，黄油室温软化，手指可轻轻按压下去，先用电动打蛋器搅打散开，加入盐继续搅打。
加入糖粉，继续搅打均匀，继续搅打至黄油蓬松发白。加入各粉类混合，用刮刀先拌拌。 用手抓匀，揉成团，均分成20份，搓成圆球状，用大拇指按扁至微微开裂。
入预热的烤箱，上下火170度约16分钟。
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