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导读：聪明人买蟠桃，看清这3点就够了！无论哪个品种，都是优质桃子 提到蟠桃，想必大家都对西游记中，孙悟空大闹蟠桃园的情形记忆犹新吧……蟠桃，是神话中西王母宴席上的贡品，因其味道鲜美，风味极佳，深受人们的喜爱……它经常与“仙”，“寿”等字结合在一起，足以见得人们对它的重视！ 说到蟠桃，它又分为两种，一种是我们常见的“毛蟠桃”，一种是并不多见的“油蟠桃”，这两种从形状上看相差无几，颜色会略有不同，口感也不一样。 “油蟠桃”是油桃和蟠桃的杂交品种，在1977年才被专家发现，后来经过不断的培育，才有了这肉质细嫩，汁水丰盈的“油蟠桃”，所以它并不是“转基因”水果，大家放心吃就行！“油蟠桃”的营养价值是非常丰富的，蛋白质含量高于苹果，葡萄，梨子；其中维生素C含量居夏季水果“之首”，同时还含有丰富的果胶，在水果中几乎占据首位！好吃得很……不过这价格也是真的很贵，昨天带娃逛超市，大老远就看见黄灿灿的蟠桃了，一看质量还行，就挑了10个，结账时才发现，10个蟠桃花了20块钱，2块钱一个呀，太贵了！ 相比“毛蟠桃”毛茸茸的，“油蟠桃”没有令人讨厌的桃毛，而且也容易清洗；在颜值上“油蟠桃”比“毛蟠桃”更胜一筹！不过，最让人喜欢的还是它那集，香，甜，脆，于一身的样子！“油蟠桃”大约在7月中旬上市，大家一定不要错过哦…… 这么好吃的桃子，我们应该怎样挑选呢？老果农说，聪明人买蟠桃，看清这3点就够了！无论哪个品种，都是优质桃子，一起看看挑选方法吧……1：看形状，不管是“油蟠桃”还是“毛蟠桃”，大多都是呈盘子状，扁扁的，挑选时尽量选购厚薄一致的，大小比较均匀的，不要选择那些奇形怪状的。2：选大小，一般来说太大的蟠桃味道会变淡，吃起来干巴巴的，太小的蟠桃，除了核也就没有多少肉了，挑选时选择那种大小适中的就可以。3：看颜色，油蟠桃以这种【黄金油蟠桃】为最佳，颜色呈金黄色，表面有色泽，口感差不了。但是价格有点小贵哦！挑选毛蟠桃时，要根据表面的桃毛来判断是否新鲜，一般来说桃毛每根都是站立的，那么一定是比较新鲜的，如果桃毛变软了，那多半是时间较长的了！ “油蟠桃”，先用淡盐水浸泡一会，然后再用温水搓洗几遍，最后再用清水冲洗干净就可以了。“毛蟠桃”，面粉放在盆中加入适量清水搅匀，放入蟠桃，稍微搓洗几下，然后泡一会，大约15分钟左右，取出用清水冲洗干净就可以了。 桃子里面糖分非常丰富，如果放在冰箱里，由于温度太低，会造成糖分的减少，吃起来口感也会变差。如果想吃甜桃子的话，只需要常温保存就可以，放在避光通风的地方，3-5天是没有问题的！
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