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前两天，吃到一个叫红糖肚脐饼的小吃，让我觉得“如获珍宝”!这么一个小小薄薄的红糖饼，外皮吃起来是酥酥脆脆的，有嚼劲。虽然是甜食，但吃起来甜而不腻。 下面我就把这道红糖肚脐饼的做法分享给大家，喜欢的朋友可以试试哦！ 用料： 红糖35g，猪油8g，面粉120g，熟红薯50g，水25ml，淀粉10g。  做法： 30g红糖中加10g淀粉，放入料理机中，打成细腻的红糖粉备用。   往5g红糖中倒入25ml的热水，用筷子搅拌搅拌，把红糖全部搅化开。   剥掉蒸好的红薯外皮，把红薯放入面粉碗中，用手捏碎。   往面粉碗中加入红糖水，需要一点点的加入红糖水，不要一次性全部倒入面粉中，再把面粉揉成面团。  再往揉好的面团中倒入8g油，用手把油全部揉进面团里面，揉成光滑的面团。   专栏 面食的花样做法 |
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