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欢口方言篇:卖煎包的老板

 愚伯的自留地 2020-07-15

文:小小兰草

俺学校南门东边个有一家包子铺。因为这一片儿就他一家卖包子的,羊肉煎包、牛肉锅贴饺啥的,外边煎得黄棱儿的,里边软乎的,一咬还“卜叽”一下往外淌汤汁,可香了;发面菜盒子有韭菜馅儿的、南瓜馅儿的、辣萝卜馅儿的、豆角馅儿的,吃起来感觉味道都硌拔的。再加上他那有滋有味的胡辣汤。前来用餐的人一波又一波。

卖包子的老板四十浪岁儿,长得黑残的,瓜净里的。脾气还面,没见他给谁北查过。天天清起来贪饭时儿的时候 ,买早点的人偎得给马蜂样,要搁我,得忙得踢留子转圈的,不知哪进堂。而他却一边儿卖包子,一边儿收钱,还一边儿吆混着:“煎包二两,辣汤一碗,打鸡蛋。”看他那露味的样子,我心里暗暗地说:你看你能里。


有人为了赶点儿上班,来到不排队,就往前夹仨,后面排队的人就嘟嘟囔囔,有的还吵得脸红脖子粗的。卖包子的老板还出来打圆场:“还有多远儿的人吗?都是搁地边子的亲邻,犯得着因顿饭拉脸吗?都少说两句儿拉倒吧。”

有一回我买早点还差一毛钱,就问老板:“差一毛钱,赶明个儿给你管不?”他本着脸说:“不管!俺贱贵不赊账。”话将落音儿又笑嘻地说:“白说差一毛钱,就是没有钱俺也得叫恁吃饱饭。”


我一般都拜早点用塑料袋儿提娄到办公室吃去。前门天,我买了包子盛了辣汤,就搁包子铺吃了,但我坐的那张桌子有点儿破,还脏不拉几的,就给跟恁盛辣汤的大姐说:“恁这张桌子要是蒙一块花塑料布,会又干宁又好看。”大姐说:“你提的意见不孬,可是俺不当家,俺得给老板汇报。”我用眼瞟着喷卖包子的老板说:“给他汇报?”大姐说:“他也不当家,他是给他媳妇打工的,他还得给他媳妇汇报。”

噫嘻,卖包子的“老板”原来怕婆子!他并不是正式的老板,撑死只能算个副老板。

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