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文：冰雪寒梅
订单下后的第三天，来自锄禾自然农场的绿色食品收到。寄来的蔬菜，当天晚上，就烹饪了一盘上海青和酸甜白萝卜丝，就着肉馅饺子，一冷一热，一酸一甜，一荤一素，很是爽口！但真空包装的散养母鸭，直到今日，才动火煮顿。 
原以为踩着吱吱咯咯的冰雪路，在夕阳无私地抚慰下，沿着小区主干道蹓跶一圈，放在炉罩上的草鸭就会肉散脱骨。谁曾想半小时后，苏泊尔满满一蒸锅的水，都熬下三分之一，用筷子戳戳鸭脯，竟还绷得紧紧的！立即把阀门拧到最大马力，不信炖不烂你小样！
眼瞅时针已过五点，再过半小时，卖命挣钱的就要家里归。赶紧在另一炉灶放上炒瓢，加上半锅水，放上三个生鸡蛋，点火猛煮。（上次南国风光偷袭我说：怎么也不交代点火程序？亲，您入厕不脱裤子？！哈哈哈，真可笑！）
与此同时，准备配头，把青菜切成长条状，把葱花、芫荽尽量切碎。此时，鸡蛋应该煮熟了！捞出，再放入红芋粉丝。不得不说，假使你的生鸡蛋没用水洗过，直接放锅里煮的，最好把煮鸡蛋的水倒掉。要不，多恶心人呀！
等粉丝发软时，再把切好的青菜放里面，煮沸。其实，粉丝和粉丝是有很大差别的，应是一分钱一分货。徐州这地方，大伙都认睢宁拉皮和粉条。但只要凭良心做生意，哪儿都会盛产好东西。
就如丈夫的高中同学，想当年，逃课去到豆腐作坊帮人点豆腐，而今在沛县大屯市场，只有他家的豆腐被一扫而光后，别家豆腐才开始卖！可见，闻道有先后，术业有专攻！眼下我家的粉丝，就是公婆从老家带来的，的确煮熟后透明发亮，很纯的！
等到青菜变了色，将火关闭，先焖着。此刻的鸭肉，不管烂与不烂，都得赶鸭子上架啦！操起，放在深盘中降温。 
然后在准备好的汤盆里，放上味极鲜酱油、山西老陈醋、太太乐鸡精、自制辣椒油、盐。及其麻利地将不太烫手的鸭脯肉或鸭腿肉，撕下扯成肉丝状，放到汤盆里。我得再补充一句：拨鸡蛋壳，别那家伙说我这么生猛！
一切准备就绪，放粉丝青菜，加入煮鸭高汤，放上鸡蛋，撒点葱花香菜，一道色香味俱全的鸭血粉丝汤，就完美收官啦！咦，不对呀！杭州只寄来一只一毛不用拔的光屁股鸭子和鸭砖鸭肝呀！不禁回想起那年在南京新街口步行广场，吃到的纯正金陵鸭血粉丝汤，咋就那么多鸭血，鸭肠的呢！
而今看看我这碗，可是货真价实的无比厚实的肉肉呦！
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