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文：春煦文苑 故乡是一个人的根脉，无论你走到哪里，生命里总会自然而然地涌动生命初年的气息。无论你身在何处，盘点在老家度过的岁月，脑海里浮现的总是暖暖的记忆。 俗话说：远亲不如近邻，近邻不如对门。在悠悠的记忆里，时至今日，我对这句话才有了深切的体会。那些年我们喜欢到当街吃饭，那份邻里间不分你我和谐融洽的情分，每每想起总令我激动不已。 那时生活是艰苦的，可是邻里关系却亲密无间。由于生活条件的制约，家家户户不像今天高楼大厦，高墙深院，充其量用秫秸或木棍架个篱笆，也许是开放的庭院更便于人们交往，无形中拉近了人们的心理距离。 当时最让人高兴的是大人孩子都到当街吃饭，你的咸菜，我的冬瓜豆子，他的炒萝卜白菜······聚在一起，不分你我，共享各自的美味。大人们的互相问候与招呼对方尝尝自己的饭菜，爽朗坦诚，执着而亲切，让人如坐春风；孩子们蹦蹦跳跳嘁嘁喳喳蜻蜓点水般挑选可口的饭菜，放纵撒欢，自然而随便，如入民风淳朴的桃花源。 讲故事，说笑话，侃大山，家长里短，鬼狐神仙，赌输赌赢，舌枪唇剑，欢歌笑语，细语呢喃，邻里一家，只觉得一顿饭的时间真短，其乐融融，小日子过得真乃神仙一般。 时隔多年，当街吃饭的情景我依然历历在目，那些身怀绝技的邻居，那些逗人的吃相和趣事一直在我的梦中盘桓。可惜、遗憾，我笨拙的笔墨实在无法将那景那情真实地再现，我只能撷取几个典型的镜头，与朋友们一起回忆、欣赏、把玩，回眸久违的乡村那袅袅升腾的缕缕炊烟，共同回味那渐去渐远的淳朴民风民俗，邻里间真诚的情感。 梦里多次出现的那片我熟悉的故土，那条我熟悉的小巷，饭点一到，两旁的门对门的几户，陆陆续续端着汤碗和菜碟以及其他食物登场了，要么找个石磙，要么找个砖垛，抑或找个柴堆，“山肴野蔌，杂然而前陈”。 热情的招呼，诚恳的谦让，彼此的品尝，高低错落的恭维评价，随风飘荡；穿来跑去的孩童，开始了“吃百家饭”的行程，忽左忽右，忽东忽西，上窜下跳，无所顾忌，穿梭般的来往，冲荡得大人的说笑声，在空中不停地颤动。高潮在大人的吆喝中，孩子的尖叫声里，阔步走来，吃饭的绝技如同杂耍艺人在集市亮相般纷至沓来。 大哥吃面条堪称一绝。同辈分他年龄最大，我们习惯称他大哥，大哥吃面条绝对功夫上乘。一碗热气腾腾的面条，大哥用筷子上下抄两下，便呼噜噜喝起来，在一般人还感到烫嘴的时候，人家便风扫残云般狼吞虎咽，那张嘴简直就是一台抽水机，顷刻间一碗面条进了肚，那耐热的程度，那进食的速度，实在堪称一绝。 周围的人面面相觑，惊叹之余，感慨道：这人没有喉咙眼子（丰县方言，喉咙粗大），在众人的喝彩与啧啧称赞中，大哥趾高气扬地回家去盛第二碗。 六叔喝糊涂（粥）技压群雄。六叔兄弟六个，过去生活条件差，人多饭少，他年龄最小，常常吃不饱，在这样的环境下，他练就了一招喝糊涂的高招。一碗糊涂，他放在地上，用筷子反正搅拌旋转，直至不太烫嘴，他端起碗，气沉丹田，猛出一口气，嘴唇贴在碗边，右手开始旋转手中的碗，只听滋溜溜连声不断，碗中的糊涂像大型抽水机在河中作业时形成的旋涡，一圈之后，糊涂已经被喝去大半。 然后他马上反方向旋转，随之一声脆响戛然而止，糊涂已完，一碗糊涂他最多两气。喝完之后，伸出舌头，把碗舔得锃亮，心满意足地轻轻把碗放在地上。精湛的技艺，娴熟的表演，霸气的吞吐，只看得一群人目瞪口呆。 大伯吃草鱼出神入化。大伯年轻时在微山湖中一个小岛上教学，湖里的打鱼人格外尊师重教，孬年月大伯上顿下顿也不断鱼。 于是，老人家练就了一手吃鱼的绝活。他把鱼从左嘴角放入，只听叭叭、嘶嘶的响声在缭绕，右嘴角就开始向外吐鱼刺，左进右出，一气呵成。老人家好吃鱼，速度快，从来也没有被鱼刺卡过。他吃鱼像一台机器的流水线作业，快得让人吃惊。看过他老人家吃鱼你才知道什么叫“熟能生巧”，什么叫“出神入化”。 乡邻们吃饭的种种绝技，当街吃饭的浓浓温情，邻居间的亲密无间，常常让我浮想联翩。今天，我们走出故乡，远离故土，住上了城市的高楼大厦，可我们丢失了邻里间那份温馨的情感。在城市的高楼上 ，也许门对门，我们不知他姓氏名谁，一幢楼一个单元，都可能老死不相往来。每每想到这一点，我的心中便陡生酸楚，蓦地万分思念在故乡当街吃饭的那一个个片段。 岁月如梭，似水流年，时过境迁，即使在老家谁还在当街吃饭？也许那一幕幕将永久地存放在我们记忆的博物馆。 然而，目睹城市的车水马龙，华灯霓虹，一股莫名的乡愁油然而生，如葳蕤的藤蔓紧紧地缠绕在我的心间，故乡、故土、小巷、乡邻便倏然扑入我的眼帘。 |
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