|
图文：程守忠 在丰县大沙河镇张屯村，我看到了一处梨园。向西跨过一条小沟，就是皖北砀山县的梨园。砀山梨，驰名中外。而砀山酥梨，就是生长在大沙河畔。
我所在的这片梨园，就位于丰县大沙河国家湿地公园北侧。顺着这条东西向的梨园小径向西走20米，沿着丰县、砀山县边界小路，向南走不到300米，就是湿地公园了。
大沙河畔的沙质土壤，相当贫瘠，但是适合栽培果树。苹果有的脆甜爽口，有的沙糯香浓；这些绝大部分都是白酥梨，细腻多汁，糖分很足。落到硬地上，保准摔成四分五裂；就是掉在松软的沙地上，落地的地方，已经开裂出水了。
梨果还在小的时候，就套上套子，至今成熟了，套子还在。此地酥梨，属于绿色水果，名副其实。咬一口，脆甜无渣，老美了！此时，走在梨园里，享受着着巨大的幸福感。
在梨园里，支起了地锅，可不是为了野炊。此时，是果农最忙的时段。张屯距离此处得有好几公里，如果回家吃饭，再回来，就会耽误好长时间。干脆，在地里做饭吧。
秋天的冬瓜，是好菜。
金灿灿的梨子，令人赏心悦目。
在梨园里，有一群人在忙着摘、筛选、称重、粘箱子、包装、上垛，需要好多道工序。
砀山梨，是一张名片，它的根，在大沙河畔。
装箱，绝对保证质量和分量。
梨子套上发泡套，才能装箱。
每一道程序，必须过关。
摘梨，不能用手硬拽、横折，需要剪下梨蒂。只要扎破一点皮，再甜、再大的酥梨，也成了次果，令人痛心。
在这个秋收的季节，乘兴而来，摘几箱梨尝尝真的是一种享受。
这是鸭梨果实，不如酥梨脆甜，而且核较大，但味道酸酸甜甜，也不错。
其实，鸭梨树栽在酥梨园里，真正的作用是用来充当授粉树的。
这位老人家80岁了，还在劳作。拎起两桶梨，健步如飞。
为了生存，没有一件工作是容易的。为了便于打理果园，果农们往往在梨园里建一处建议的房子。
当然也是苦乐交加，开门就面对果实累累。想吃哪个，就摘哪个！
看了眼前的佳果，真有点垂涎欲滴的感觉！
在果园里搞一个地锅，进行野炊，绝对是一种至美的体会。
材料一应俱全。猪肉烩冬瓜，好菜！
酥梨丰收了，而价格贱如泥，听果农说，今年才5毛钱一斤！
去年，梨花遭遇冻害，酥梨绝收了；今年丰收了，往年至少卖到一两元一斤的价格，今年连七毛一斤也卖不到。
熟透的梨子落了地，就是垃圾了。看了，令人心疼。
乡村，给我们田园牧歌的情调，安谧宁静的气息；如果再有百姓的笑容和小调，那么，田园才真正是我们的家园。但将至冰点的价格，如何让他们笑出来啊！？
|
