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一种菜配一种肉，养生作用翻倍！
现在生活水平提高了，大家基本上顿顿有荤食。可吃多了难免觉得肥腻，影响胃口。
尤其是天气逐渐变暖，有时会吃很多肉，感到恶心。
其实，每种肉食都有个绝佳的素菜可以搭配，把它们煮在一起，一荤一素才好下饭。俗话说，“人靠衣装马靠鞍，肉靠搭配好做菜”，说的就是这个道理。
今天，我要向您介绍几种常见食肉动物的“黄金搭档”！
猪肉+白菜
猪肉，每个人基本上每天都吃。
从营养学上来看，它可以给我们带来大量蛋白质；丰富的B族维生素（尤其是B12），以及血红素铁和其他微量元素，如铜、锌、锰等。
但是老实说，猪肉吃多了，只能有点感觉。这时放入新鲜的白菜，就能去掉这种腻子。
家庭烹饪，烹饪，炖肉，超级，如卷心菜。虽然说白菜有点冷，但和猪肉一起煮的话味道会变硬，好吃而且内心也会变暖。
至于这两者怎么煮在一起，就不用小编教了吧？！无论是白菜炖粉条，还是肉末醋溜白菜，都是很好的搭配。
鸡肉+菌菇
鸡肉含有丰富的维生素（如维A、E、B1、B2、C），以及铁、钾、磷、钙、锌等矿物质。
中药认为能温暖鸡肉的味道，在温暖中补充脾脏，能补充益气洋血，补肾。因此，贫血或阴气受损的妇女、视力发育不良的儿童、年老体弱的人和患有慢性疾病的人尤其适用。
而和鸡肉最搭配的，莫过于各种鲜味无敌的菌菇了。
在这，小编给大家推荐一款养生粥。
香菇鸡蓉粥
原料：鸡脯肉一块，大米、糯米、香菇、姜、香葱、胡萝卜、香油、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法：
先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米，开始熬粥。将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中，倒入少许植物油和少许盐，加入清水调匀备用。（鸡蓉如果不加水和油调到很散，直接放沸水锅中会成一坨，一定要先调散。）泡发的香菇、胡萝卜切丁，姜切丝备用。粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝，搅拌均匀后，转中小火。熬到米开花，加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味，起锅前放入香葱碎。
营养点评：本粥味道鲜美，香菇和鸡肉的搭配相得益彰，煮出来的粥浓稠润滑，既暖心暖胃又营养。
羊肉+萝卜
羊肉，也是大家餐桌上时不时会出现的一种肉。
它美丽、发胖、柔软，健康效果也很好。中医认为羊肉是补充原羊、精血、驱寒、治疗肺不足和获得好处的药和食用两用肉。
但众所周知，羊肉的燥性较大。因此，在烹调羊肉时，建议加上加萝卜、马蹄、玉竹等较寒凉的配料，以降低羊肉的“燥性”。
此处，极力推荐编织萝卜。因为作为家用料理，萝卜既好吃，又便宜，肠道也能通用。
旧规则，小编辑在此推荐治疗师。
羊肉萝卜汤
原料:萝卜、羊肉或羊排适量，葱钢适量，烹饪周，盐
做法：萝卜切块，姜拍松、切片，葱挽成小结备用；取砂锅，放入羊排炖煮；大火烧开后去浮沫，加入料酒、食盐，改小火炖至萝卜酥烂即可。
营养点评：羊肉性温，但和萝卜这么一搭，便偏于平补，补而不上火；而萝卜则借助了羊肉的腥臊之气，加上其理气的功效，很是能顺顺肠道。
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