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香辣炸鸡翅

 芝润斋 2020-07-17

待客有面子、吃得主客尽欢的几道菜,味道绝对胜过饭店

1.将一半的青椒切成一个圈,另一半用小米辣切成对角。

2.洗净葱头,切成段。大蒜和姜切成谷物。

3.清洁鸡的整个翅膀,并去除残留的毛发。

4.将鸡翅切成小块。

5.转移一汤匙蚝油和一汤匙酱油并腌制5分钟以上。

6.将食用油倒入锅中,倒入鸡翅并在油变热时翻炒。

7.吐出鸡翅,油去掉后,加入辣椒和姜蒜并炒香。

8.转移一汤匙蚝油。

9.再加入一汤匙酱油,然后均匀搅拌。

10.倒入啤酒,然后直接在火上燃烧。

11.当锅中的汁变干时,加入对角切碎的青椒和小米辣,然后略微煎炸直至颜色变亮。

12.加入细香葱,充分推动并关闭火源。

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