大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 最近一段时间总是阴雨连绵,周遭的空气都弥漫着潮湿的气息,贴身的衣物都粘粘的、湿湿的,感觉整个人都快要“发霉”了,可是即便很难受,也没有多少人意识到湿气正在趁机入侵人体,你只是发觉最近总是口干舌燥、疲惫贪睡、甚至拉肚子、身体不利索,却不知道这些症状都是因为湿气在作祟。眼下防湿、祛湿还是尤为重要的。 今天,就给大家带来一款我家常喝的养颜祛湿汤,原料都是很家常的食材,有香菇、海带、豆腐、一些精瘦肉等等,搭配在一起煮,常喝美容养颜,还能祛湿瘦身。 【养颜祛湿汤】 1.首先我们准备香菇几朵,把根切掉,在香菇上切出十字花刀,鲜菇能更够增加菜品天然的鲜味。 2.准备洗净的海带结一把放入盆中。 3.嫩豆腐一块,切成均匀厚片。 4. 枸杞一小把,用清水泡上;生姜一块切成薄片;瘦肉一小块,也切成均匀薄片,放入装有清水的盆中浸泡出血水。 5.下面,我们把香菇和海带焯一下水,锅中加入适量清水,冷水倒入香菇和海带结,大火把水烧开后焯水一分钟左右,倒出来用清水冲洗、冷却备用,清水冲洗能保持食材鲜亮的色泽、口感更脆。 6.锅内再烧水,放入切好的姜片,加入食盐2克、胡椒粉1克,给食材入底味。 7.大火把水烧开,倒入香菇海带结和切好的豆腐,保持开大火煮出豆腐中的杂质,用勺子打去浮沫。 8.然后把锅中的原料和汤汁倒入砂锅中,盖上锅盖开小火慢炖15分钟。 9.15分钟以后放入切好的肉片和泡发的枸杞,盖上锅盖,继续炖10分钟,把所有的原料炖熟、炖入味。 ![]() 10.时间差不多了,我们打开锅盖,把炖好的汤盛放在汤盆中,滴上少许香油就能上桌食用了。 ![]() 好了,这道营养又滋补的养颜祛湿汤做好了,梅雨季节可以常常煲给家人喝,养颜还瘦身。 ![]() 关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见! |
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