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现在流行“大吉大利，今晚吃鸡”，鸡肉在不同地方的食用方式不同。河北的火锅鸡，广西的白斩鸡和小鸡炖蘑菇想想真让人流口水呢。不知道大家是否自己清理过活鸡，小时候妈妈杀鸡时，都会把鸡胗上黄色的皮扔掉，殊不知，它是鸡体内的一种宝贝，被称为“鸡内金”。 在营养价值方面，鸡内金富含丰富的角蛋白，淀粉和各种氨基酸以及钙，铁，锌，钾和其他矿物质。这些营养物质可以被人体吸收，促进身体的新陈代谢，吸收和调节，特别是对于消化功能降低的老人，脾脏和胃部发育不全的孩子，有很好的疗效。 鸡内金是鸡的脾胃，在鸡体内起着重要作用，它可以帮助消化各种坚硬的食物，例如玉米粒，小麦籽粒甚至小石头。鸡肉内部的黄金可以磨成粉末消化掉，的确，鸡肉中的黄金甚至可以被石头消化。对于体内有淤血和结石的人来说，可以在鸡中吃一些适量的黄金，这在一定程度上起到了作用。 治疗结石病也是常见，化石的作用不用说，同时还可以促进结石的排出。与合适的中药兼容，在尿结石和胆结石中可以显示自己的“才华”。鸡内金化坚消食而运脾，有消食排石、运脾利水之功效，用于治疗湿热内蕴之结石。 鸡内金有很多好处，可以解决身体很多问题，特别是平时消化不良的朋友，可以多吃一些鸡内金来帮助消化，效果非常好，但是每个人都要多加注意，如果朋友脾胃虚弱的人，最好不要吃鸡内金，否则会加重病情。 |
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