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每天都愁着不知道该给宝宝吃什么，辛苦做的辅食宝宝又不爱吃？吃两口就吐，尤其是遇到挑食的宝宝，真的不知道该怎么办？ 今天点妈就先给大家聊一聊，宝宝不爱吃肉的问题。 文章分3个部分，主要内容为： 宝宝不爱吃肉是什么原因？ 宝宝不爱吃肉怎么办？包括怎么去腥、怎么做更嫩、怎么做宝宝更爱吃等。 改善之后还是不爱吃肉，该怎么补充营养？ 01 宝宝不爱吃肉是什么原因？ 太干太硬 最常见的原因可能是太柴太硬，宝宝嚼不动，就不吃了，或者吃两口就吐出来了。 后面点妈会介绍几个常用的厨房小技巧，可以试着改善一些。 不喜欢肉的腥味 有的宝宝味觉比较敏感，而且不喜欢肉的那种腥味，这个时候，可以采取一些去腥的小技巧，也许有用。 一次吞的太多 有的宝宝喜欢一口吃好多，把嘴巴塞得满满的，然后嚼的时间长了，更不好吞咽了，就会吐出来，吃不下去。 饮食习惯问题 比如吃的太晚，宝宝一岁前比较容易接受新食物，如果在这之前没怎么吃过肉，宝宝可能就不太喜欢吃肉。或者妈妈本身不喜欢吃肉，也有可能会影响到宝宝的喜好。 需要注意，这部分只是可能会对宝宝产生影响，并不是绝对的，只要平常稍加注意就好了。 02 宝宝不爱吃肉怎么办？ 怎么给肉类去腥 常用的宝宝辅食去腥方法，是用柠檬汁和姜片，洋葱、小葱，这些也可以用。 烹饪前先切点姜丝或姜片，也可以放点柠檬片，或者挤点柠檬汁，和肉一起，腌制几分钟，然后再制作。 或者在煮肉的时候，和姜片一起煮。 蒸鱼的时候，放点葱姜一起蒸，也是可以去腥的。 制作辅食的时候，不要用料酒去腥，毕竟含有酒精。 怎么做肉比较嫩 选肉 选肉是第一步，优先选择里脊肉，这个部位的肉是比较嫩的，如果是打成肉泥的话，猪腿肉也是可以用的，毕竟打泥对肉本身的要求不高。 上浆 用蛋清或者水淀粉（淀粉加水搅拌均匀），裹在肉的外面，然后再制作，就会更嫩一些。 打泥 可以和其他食材一起打成泥，比如土豆、南瓜、山药等含淀粉丰富的食材，还有鸡蛋等，和肉类一起打，更容易打成细腻的糊状，口感也好。 其他方法 可以做之前对肉敲敲打打，注意切的方式（猪肉顺着纹路切，牛肉要把纹路切断，鸡肉无所谓），采用急火快炒等，来让肉吃起来更嫩。 怎么做肉比较好吃 有的宝宝就是不喜欢肉的味道，这个时候可以改变一下肉的口感。 比如，在制作肉的时候，加入有味道的蔬菜如西红柿、香菇、南瓜、紫菜等，或者菠萝、柠檬这些有味道的水果，都可以让肉的味道变得更好。 还可以改变一下肉的形式，从肉泥到肉末、再到肉饼、肉丸、肉肠、肉馅等，也可以试试肉松、肉粉，或者是肉酱，总有一款是宝宝喜欢的。 注意这些形式可以不断变换，只吃一种，宝宝难免会腻。 最后，还可以试着改变下肉的造型。 从颜色入手，肉中加入五颜六色的各种蔬菜，煮粥、煮面、炒菜、做包子、馄饨的时候，这一招就特别好用。 从形状入手，用各种可爱的模具，把食物做出宝宝喜欢的样子，比如汽车、小熊、小兔子等。 也可以用可爱造型的餐盘、碗勺等，也是增加宝宝好感度的方式。 养成良好习惯 上面是一些辅食制作的小技巧，最后就说一说习惯的问题。 宝宝的口味并不是固定的，尤其是一岁前，所以要多尝试，坚持提供，一般多接触几次，宝宝就能接受了。 不喜欢吃的话，不要勉强，坚持提供，不少坚持要宝宝吃下去，可以引导让他尝一尝，比如和宝宝一起吃，让宝宝看自己吃，讲个肉肉的故事之类的，如果实在不愿意吃，不要勉强，下次再试，多试几次，总会成功的。 还有一个很大的误区，就是不要因为宝宝不喜欢吃就不给了，然后为了让宝宝多吃点，就只给宝宝吃他喜欢吃的。 这样的方式肯定是不行的，短时间内可能觉得宝宝吃的多了，也挺好，但这样只会让宝宝养成不好的饮食习惯，后期宝宝会变得更加挑食，更加难以满足，而且越大习惯越不好纠正，要纠正付出的代价也会更大。 如果想要宝宝好好吃饭，在刚开始的时候，就要养成良好的饮食习惯，坐餐椅吃饭，允许宝宝捏、抓食物，鼓励宝宝自主进食，尽早安排种类丰富的食物，减少偏食的可能性，这些都是很好的方式。 另外，就餐时需要保持良好的氛围，尽量不要在宝宝面前表现出不喜欢食物，焦虑，抱怨，批评等，让宝宝觉得吃饭是一件很美好的事情，就不容易引起反感，宝宝也能更快的适应辅食的添加。 03 就是不爱吃肉，该怎么补充营养？ 经过上面这么多的步骤，大多数宝宝应该都能爱上吃肉，如果宝宝实在是特立独行，坚持不吃肉，该怎么给宝宝补充营养呢？ 实在不爱吃，就多补充点富含蛋白质的食物吧。 比如蛋类、豆类、奶类等，可以补充一部分肉类的优质蛋白。 我们常吃的鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；黄豆、豌豆、黑豆等，都是可以给宝宝吃的，保证其他食物种类丰富，也能弥补一部分肉类营养的不足。 母乳喂养的宝宝，不爱吃肉还有一个铁元素的问题，妈妈尽量保证营养均衡，不要缺铁，保证母乳中的铁含量。 当然，最好的方式，还是按上面的那些方法试一试，尽量让宝宝爱上吃肉吧。 你家宝宝爱吃肉吗？有什么肉类制作的小妙招要和大家分享吗？ 欢迎来点妈的辅食群，和大家一起交流。 |
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