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嗨，大家好，我是木木君。炎热的夏季很多热菜提不起大家的食欲，想一想就够了。木君今日与大家分享一道减肥的凉吃沙拉。是木君推出“减肥沙拉系列”的第五期，跟随木君的脚步，我们一起来看看吧。  本期导读这道『番薯红豆沙拉』好吃又好做，有水果、有主食。而且，饱腹感也很不错，营养美味又健康。 也可以根据自己的口味加以调整，为您提供一个夏日菜品的新选择。  营养小知识这道『番薯红豆沙拉』，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、粗纤维，叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、磷、钙、铁等营养成分。  准备食材和配料红薯：120克、红豆：100克、芒果50克、酸奶：30克、红糖：15克、蜂蜜：15克。  做法：1、将红豆清洗干净，加入200克清水，放入电压力锅中，烹饪30分钟（有时间泡更好，如果没有时间，直接使用电压力锅也是没问题的）。  2、红薯去皮，切滚刀块。放入蒸锅中，蒸上15分钟。   3、红豆烹饪好后，控干水分，加入红糖15克、蜂蜜15克。搅拌均匀。   4、地瓜烹饪好后，用勺子压碎。  5、准备好食材，我们就可以装盘了。大家如果没有时间，不必摆成塔形，直接搅拌食用也是没有问题的。最后我们把芒果切成小块，放入盘中。  6、最后，淋入酸奶，一道减肥又美味的『番薯红豆沙拉』就完成了。 烹饪小技巧1、红豆沙需要干一点，干一点会使口感更加醇厚。 2、今天与大家分享的是一个人的量，如果家里人多，视情况增加就好。喜欢吃其他水果的朋友，例如草莓、火龙果等都可以加入其中。 味道小测评这道『番薯红豆沙拉』口感醇厚，三种食材分别拥有不同的甘甜，配以酸奶的点缀。使整道沙拉的味道更加有层次感。饱腹感非常棒，大人孩子都可食用。放入冰箱冷藏后口感更佳，还等什么一起做起来吧！ 每日小科普——食用蔬菜要先洗再切日常生活中，我们食用蔬菜时候，记得一定要先洗再切，这个顺序乱不得。如果先切再洗，会导致蔬菜中的B族维生素、维生素C和矿物质溶于水中，从而造成蔬菜的营养流失。同时，先切后洗也会造成食材的污染。因此食用蔬菜一定要先洗后切。言简意赅，喜欢就关注我吧。 喜欢就关注我吧，更多精品美食、饮食小知识、饮食文化期待您的关注。我们下期再见。 感兴趣的朋友可以阅读《减肥沙拉第四期》，请点击下方链接↓ |
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