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“釉”惑|宋代吉州窑、建窑的黑釉

 玉芝堂 2020-07-21

宋代江西吉州窑、福建建窑是两个独特的地方窑,为我国陶瓷美学艺术作出了巨大贡献。宋代是我国制瓷业蓬勃发展的时期,南北方瓷窑广泛兴起。有为了满足皇室贵族、上层社会需要而设立的官窑,也有大量满足普通百姓生活需要的民窑。

“釉”惑|宋代吉州窑、建窑的黑釉

宋 吉州窑剪纸贴花碗

宋代自皇室、士大夫到市民阶层,饮茶、斗茶之风盛行,成为当时的时尚。吉州窑和建窑所烧造的黑釉茶盏,在当时最负盛名,此二窑工匠大胆运用新工艺,利用铁釉的结晶原理和科学配方烧成了兔毫釉、油滴釉、玳瑁釉、鹧鸪斑釉以及曜变天目釉等多种黑釉窑变茶盏,釉质温润如玉。

“釉”惑|宋代吉州窑、建窑的黑釉

宋 吉州窑剔釉填绘黑釉梅纹瓶

南宋江西吉州窑黑釉瓷不仅产量大,而且装饰技法多种多样,诸如树叶纹(俗称木叶纹)、剪纸纹、彩绘纹、剔釉、剔釉填绘和玳瑁釉等等,这些装饰设计、构思新颖,在宋代瓷窑之中独树一帜,有浓郁的地方风格。

“釉”惑|宋代吉州窑、建窑的黑釉

宋 吉州窑玳瑁釉罐

吉州窑的胎体较粗,圈足处理比较简单,底足用模子压印后,在圈足外壁用刀随意刮削而成,故底部与足端有不平压印痕和刮削痕。压印出的圈足宽窄不一,釉面光泽柔和光亮。树叶纹、剪纸纹、玳瑁釉等各种窑变花釉均呈现出自然之美,妙越无穷。

“釉”惑|宋代吉州窑、建窑的黑釉

宋 建窑黑釉兔毫盏

建窑则以兔毫盏最负盛名。由于福建是我国著名的茶叶产地,茶品的产量和质量均属上乘,精美的茶具更是不可或缺的。宋徽宗赵佶斗茶时使用的茶盏就是建窑兔毫盏。在饮茶之风的影响下,兔毫盏成为当时最流行的茶盏品种,其黑釉的釉面上闪现出不同色调的线条纹,状如兔毫毛,民间俗称“金兔毛”、“银兔毛”、“蓝兔毛”等,以纹理流畅清晰者最为名贵。

“釉”惑|宋代吉州窑、建窑的黑釉

宋 建窑曜变天目茶盏

建窑另一类著名产品是曜变斑茶盏,日本称为“曜变天目”。据史料记载,在日本镰仓时代(12世纪末至14世纪),到我国浙江省天目山佛寺留学的日本僧侣们曾带回天目山的茶碗,天目这个名称由此得名。曜变天目的烧成带有极大的偶然性,其内壁釉下一次高温烧成的蓝白色或黄白色的耀斑群,在阳光和一定温度条件下会闪耀出七彩光晕,非常绚丽。与其类似的品种还有类似鹧鸪鸟胸毛、黑地白釉斑的鹧鸪斑盏。

“釉”惑|宋代吉州窑、建窑的黑釉

民国 仿宋吉州窑剪纸贴花双凤纹碗

建窑盏的胎体较为厚重,胎色以黑灰居多,胎质坚实,胎泥中有白褐色沙粒,粗细不匀,用手触摸会感觉很粗糙。盏体施釉较厚,盏口由于釉的垂流现象,口边釉极薄,呈深酱色甚至露胎。口沿以下,釉子逐渐加厚,腹部内底中央与外腹壁釉的沉积最厚,有的器物外部黑釉垂流现象严重,甚至聚成釉珠状。釉光柔和,具有玉质感,盏内注满茶水后,釉面的兔毫、鹧鸪斑、曜变斑等窑变花纹更加鲜艳明丽,令人赏心悦目。从建窑芦花坪窑址的考古发掘资料来看,出土有印阳文反书“供御”、“进盏”字铭的垫饼多件,出土物还有盏底印阴文“供御”二字者,这些考古材料证明北宋晚期宫廷已普遍使用建窑茶盏。

“釉”惑|宋代吉州窑、建窑的黑釉

新仿宋建窑黑釉兔毫盏

现代新仿器无论是吉州窑还是建窑,受胎土、釉料配方以及窑温、窑位等多方面因素影响,致使仿品与真品相比差距较大。但现代仿制品中也出现有很难得的珍品,其胎质细腻,黑釉釉面过于光亮,窑变花釉有的纹饰模糊不清,或是过于清晰漂亮,毫无宋器神韵。


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