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来自: 猪友书屋 > 《酒》
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[转载]瑶山传统中草药酒曲及其配方
[转载]瑶山传统中草药酒曲及其配方。瑶山酒曲是由16种中草药配制而成。瑶山米酒及瑶山糯米甜酒的发酵用酒曲。制作方法:1、将中草药碾成...
中草药土酒曲后期发酵是生长成熟的关键阶段
中草药土酒曲后期发酵是生长成熟的关键阶段。
【中药酒曲配方】
多种多样微生物菌种相互依存并存的結果是酒的口味比较丰富多彩,可是出酒率不如当代增产酵母 在制酒的最好时节中秋佳节前后左右,用传统...
中草药酒曲制作准备4
中草药酒曲制作准备4.今天来说说剩下的酒曲里需要的中草药。部分种草药。川芎用量一两、白术二两半、瓜蒂一个、官佳二两、白附子半两、...
中药配方知识:瑶山传统中草药配方
中药配方知识:瑶山传统中草药配方。枸杞和人参泡酒的配方与禁忌。用枸杞人参泡酒,是最佳的保健酒品,很多人都会选择喝枸杞人参酒来进...
茅台、汾酒、五粮液都是大曲酒!它们的酒曲,区别咋那么大呢?
几年前,和酱酒业内一位『大师』当面交流,我说大曲之所以大曲叫『大曲』,就是因为它比小曲大。毕竟酿造酱酒的小麦没有高粱那么贵,所...
同样使用传统药小曲酿酒发酵,白酒口感风味不同 为什么会出现这种情
同样使用传统药小曲酿酒发酵,白酒口感风味不同 为什么会出现这种情同样使用传统药小曲酿酒发酵,白酒口感风味不同。在一一分析这个问题...
酒后悟出的打窝料配方,针对鲤鱼草鱼,做法简单成本还低
期间呢就是讨论很多的钓鱼技巧和窝料搭配饵料搭配这些,酒足饭饱之后呢,我就回家喝了点茶水,无意间就琢磨起窝料了,没成想自己还真捉...
草药酒曲配方
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