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除了利用茶善于吸味的特点，通过“窨制”手法加工出的如茉莉花茶这一类中国特有的再加工茶，还可根据实际冲泡过程中所取用的植物花、叶或其果实部分，又将花茶细分为花草茶和花果茶两类。 我们除了赶赴大片花林，还可以通过泡饮的方式，巧妙利用芳香且有助于散发积聚于体内整个冬天的寒邪、促进阳气生发，令人神清气爽，使“春困”自消的花朵。
清肝明目的菊花 在万物始发之际，饮用排毒、清热、消肿、清肝明目、降火的菊花茶，在抵抗、排除、抑制体内积存的有害化学物质、放射性物质、多种病菌的同时，还增强了血管弹性、滋润了肌肤、养护了头发。 疏肝理气的玫瑰花 玫瑰花性微温，含有丰富维他命，它活血养颜，能去除皮肤黑斑、平衡内分泌的神奇功效，一直为女性所拥护推荐。除了满足美容所需，常饮玫瑰花茶，还能调理肝、胃改善体质、消除疲劳。 疏风散热的金银花 如果在这个季节不幸患上流行性感冒、上呼吸道感染、扁桃体炎、牙周炎等病症，泡饮金银花是很不错的缓解选择。这是因为：性味甘寒的金银花可清热解毒、疏散风热、消肿止痛，此外，金银花针对疖痛、肠炎也有较好地缓解之效，可帮助凉血止痢、利尿养肝。 软化血管的槐花 槐花中含有芦丁和槲皮素，这使得槐花对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用,软化血管。槐花茶性寒，可清热、凉血、清肝泻火，还可消炎、镇痛、缓解肠风便血和痔血、预防中风。 消炎杀菌的金盏花 泡饮完消炎杀菌的金盏花，将花朵敷在眼睛上，不仅能舒缓眼部神经，还可以减轻黑眼圈程度、预防防敏感。 滋阴补肾的勿忘我 除了传递想念、忠贞的浪漫花语，紫色的勿忘我还可补血养血，促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。 |
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