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《茶与宋代社会生活》选读  人类所使用的器物，不断随着人们的兴趣与价值、审美及方便等方面的观念变化而变化，茶具亦是如此。而且宋代的茶具，在中日茶文化交流史中还有着相当的地位与作用。 日本茶道之源是中国，已是一个不争的共识，但在日本茶道的形成中，究竟与中国何朝代的何种茶艺存在着血统、法嗣关系，以及这种继承关系有多深多牢靠，却是一个研究尚少、讫无定论的课题。 茶在唐中后期由日本遣唐使带回日本，从此饮茶在日本始有记录，但茶具在那时仍未见提及，到荣西著《吃茶养生记》，饮茶习俗较大范围地在日本传播开来时，日本的饮茶用具也未曾被提及。 有研究认为约成书于1440年前后的朱权《茶谱》，是日本茶道之集大成者千利休创习茶道的范本，而且摘取《茶谱·序》中主客对话、“礼陈再三”之类的片断，此附现代日本茶道中的某些类似之处，以作佐证。 笔者以为这种观点不仅无视日本茶道自身发展的历史轨道与内在逻辑，而且割断历史，割断中日文化交流中，中国不同朝代的饮茶茶艺习俗对日本茶道形成中的阶段性影响，以及这种阶段性影响对日本茶道最终形成所起的累积性作用。 至今仍在日本茶道具中占据重要地位的建盏、茶筅等茶具，都是从宋代茶具中传到日本的，均可以证明宋代茶具对日本茶道具有明显影响。而且，宋代文化与日本茶道在茶道具方面的血缘关系还不止上述所列，另有一种物件，在宋代其自身并未能侧身茶具之列，但它在宋代时传入日本，以后，却在日本茶礼形成的历史过程中起到了开端作用。 这物件便是日本禅僧南浦绍明入宋师从径山寺虚堂禅师学禅，作为受法印证得到的一张台子。台子的使用，是日本点茶礼仪开端的关键。虽然几案或桌子一直都是中国古代常用的陈列、放置物品的用具，但宋及宋以前都无人在茶艺活动中提及它，更遑论列入茶具之列。 所以，这里得出的结论是两方面的，即宋代茶具系列的形成与发展对日本茶道具起着重大的影响，但这影响只局限于影响，日本茶道及茶道具的形成与发展，从此便有了它自己的逻辑与道路。
关于《茶与宋代社会生活》 物质是精神世界不可或缺的基础，但物质之于精神的意义又不仅局限于此。某些特定的物质，在适当的社会历史机缘下，自身也进入了精神文化的领域，成为兼具物质与精神双重特性的文化现象。茶便是这样的一种物质。 茶在为人类提供物质消费与享受的同时，又在人类精神文化领域触发了一系列的活动，在人类社会历史文化的发展轨迹中留下了自己的痕迹，与人类社会历史的诸多方面发生了密切的关联，它与政治、经济、思想、文化、民俗、艺术之间的关系至为密切，成为人类社会生活的一个重要的组成部分。 此书通过梳理、考究宋代茶艺、茶与宋代政治生活、茶与宋代社会生活、茶与宋代文化，从历史发展进程中比较不同时代茶文化现象，仔细分辨宋代不同地区的多种饮茶方式与主导茶艺形式以及它们在不同时期的变化，以此说明宋代的茶文化，阐明了宋代末，茶艺在中国茶文化史中承上启下的重要地位，尽可能为读者勾勒出最接近茶与宋代社会生活的历史真实概貌。 关于作者 沈冬梅：历史学博士，中国社会科学院研究员，中国宋史研究会会员，中国国际茶文化研究会理事，中国国际茶文化研究会学术委员会副主任。 看完文章 |
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