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一言解惑︱鸡蛋放冰箱，哪头朝上更合适？

 夏季三伏天 2020-07-25

大头朝上！

鸡蛋大头的一端有气室，大头朝上时，蛋黄会保持浮在蛋清中间，不易偏向一边的蛋壳，从而不会出现某一端蛋清很薄的现象。

“吃好每天三顿饭”工作室

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