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一、草莓发生裂果时期草莓果实在膨大期转色期，可溶性固形物含量增高，果胶粘接相邻细胞的能力下降，果肉变软，果皮变脆，果皮细胞非纤维性色素和单宁积累增多，果皮伸长能力下降。遇骤然降雨或连阴雨天气，果肉细胞迅速吸水膨大，造成果肉组织水分过量挤裂果皮，形成裂果。
二、草莓裂果原因1、种植温度 草莓果实发育期气温过高或过低、忽高忽低均会导致裂果，温度高时比温度低时更严重。温度对裂果率的变化起着非常重要的作用，温度骤升会形成果实忽然膨大，生长前期频繁降雨或浇水让土壤湿度忽然增大，形成果皮开裂。
2、营养失衡 提高裂果，大多人首先考虑的就是补钙，因钙元素缺乏或失调会引发裂果。其实影响裂果元素有很多，当某一种元素补充过量，其他元素含量较低时，裂果发生的几率有所增加。
3、农事操作 光照不足，草莓种植户为了增加棚内的通风透光性，提高果实的着色程度而过度疏除叶片。过度的疏除叶片，导致功能叶片不足，制造的光合产物不足，果实得不到充足的营养而表现裂果现象。
三、草莓裂果预防方法1、品种选择 在种植前期，可根据气温、土壤等具体情况选择优良品种，皮薄的品种较易裂果，选择优良的品种在生长中更具有优势。
2、施肥管理 增施有机肥培肥土壤，促进团粒结构的形成，保水保肥，根据草莓的生长情况进行施肥，施肥时，可多增施钾肥，适量补充磷、钙肥，减少氮素化肥施用量，在根系追肥的同时可喷施叶面肥，提高果实维生素含量和可溶性固形物含量，使草莓品质优，果实大又甜。
3、水分管理 水分管理不当也是造成草莓裂果的主要原因之一，当土壤过分干旱后突遇大涝，极易出现裂果，因此在管理中需合理灌溉，少浇勤浇。高温期要于清晨或傍晚地温低时浇水，不要在温度较高的中午浇水，以免浇水后根系大量吸收水分，供水太快、太多而发生裂果。
4、种植管理 疏花疏果，减轻植株负担。长势健壮草莓每个花序留3~5个果，小苗、弱苗适当减少留果数，避免坐果过多，植株负担过重根系早衰。
5、生长药剂 底肥施足充分腐熟的农家肥，做好坐果后加强肥水管理，并及时追施钛肥金泰靓，用2-3次，开花、坐果期喷施，严防生长后期发生裂果情况。 金泰靓—活性肽叶面肥，促进果实上色，提高果实含糖量，促进果实早熟提前上市，提高果面光洁度以及果皮的韧性，不易裂果，增加果树光合作用，提高叶绿素的含量，提高果树的抗逆性，防病，防日灼。 以上就是关于草莓裂果的原因及预防办法，做好预防工作，后期才能实现高产，以上内容仅供参考，如有疑问欢迎在评论区留言。 |
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