发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
22794浏览 · 148做过
土豆 1个
豆角 1把
茄子 1~2根
大头菜 半个
西红柿 2~3个
青椒 1个
里脊肉 1块
葱 1棵
盐 6~8克
酱油 1匙
蚝油 1匙
十三香 适量
1.准备好食材(各种蔬菜,可以根据喜欢增减蔬菜品种)
2.准备里脊和葱(可以选择五花肉,更香)
3.蔬菜洗净,豆角掰段,土豆切条用清水泡上去除淀粉,西红柿切块,大头菜,青椒掰块,茄子掰块用盐腌十分钟杀出水
4.里脊切片,葱切葱花
5.锅里放适量油,热了以后放葱花炝锅,然后放入里脊肉片,十三香煸炒变色
6.放入豆角煸炒半分钟左右
7.放入茄子煸炒一会
8.放入土豆煸炒
9.放入大头菜煸炒
10.放入盐,酱油,蚝油调味
11.翻炒均匀以后添水,放入西红柿块,大火炖二十分钟左右
12.出锅之前放入青椒继续炖两分钟左右就可以了
13.出锅,盛出上桌吧
蔬菜选择多样,可以放大白菜,金针菇,鲜蘑,洋葱等等,根据个人喜欢放,青椒本身可以生吃所以最后临出锅再放,保持青椒的口感。
来自: 九州君子好人 > 《美食篇》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
10大最受欢迎家常下饭菜,看着就想吃!
锅里放油,放入花椒煸炒出香味,把花椒取出来,放入辣椒、葱、蒜末煸炒,沥干水分放入锅中翻炒,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,放入...
茄子家常做法大全,怎么做都好吃,如果不爱吃肉那就吃茄子
茄子家常做法大全,怎么做都好吃,如果不爱吃肉那就吃茄子。3、炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒,把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜,...
《天天饮食》 大头菜茄子盒饼 20151228
《天天饮食》 大头菜茄子盒饼 20151228.2、辅料:猪肉末、青椒粒、大头菜;(2)锅上火,少许底油,下猪肉粒煸炒,放葱姜末炝锅,倒入用酱油稀释了的黄酱,炒均后关火晾凉,此时将茄子擦成细丝,挤水后...
学会这几款简单的家常菜,端上餐桌家人都说好吃
不要洗锅,再放入适量食用油,这次稍微多点,下蒜姜末爆香,再下青红椒丝,翻炒几下。再起锅倒入食用油,下蒜蓉翻炒后,倒入豆角大火爆...
15道爽口素菜,节日大鱼大肉别忘了吃点素菜,荤素搭配才够营养
5、翻炒均匀,全程不加水,加盐、鸡精、蚝油调味,水淀粉加香醋调匀,最后倒入锅内,翻炒均匀即可出锅。5、热锅起油,放入蒜沫,蒜沫爆...
三道厉害的肉末美味,搭啥啥好吃!
三道厉害的肉末美味,搭啥啥好吃!''蚂蚁上树”是个有趣的菜名,其实就是肉末粉丝。炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面...
下饭菜,平时解馋的,流口水了
5、再放入蒜片和小红辣椒碎;3.锅中倒少量油,烧热后放入蒜末和姜末爆香,随后放入腌好的肉迅速煸炒,肉变白后盛出。4.锅留少许底油,放...
史上最全的茄子吃法!只需一个秘诀,就能做出超入味的茄子~
只需一个秘诀,就能做出超入味的茄子~茄子向来广受欢迎,无论是肉末茄子、蒸茄子、鱼香茄子、酱爆茄子(文末附带多种茄子的做法).........
不重样的家常三道菜,简单易做,不用为吃什么犯愁了
4、 锅中放少许油,放入肉片煸炒,在加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。5、放入豆角、茄子煸炒,加入一勺蚝油继续翻炒。4、、另起锅,放少许油...
微信扫码,在手机上查看选中内容