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▲点我，我是视频 软香厚实的豆干，别看我平时常爱拿来炒，但其实有一种做法更得我心，那就是卤。 一点浓郁咸鲜的黄豆酱煮做卤汤，放入厚实的豆干吸足汤汁，一咬香掉魂~ 夏天更爱做这道菜，有时间做上一大锅，馋了的时候直接拿来吃，就像解馋零食一般。 没胃口的时候，拿它来下饭，一口豆干一口饭，保管你吃得饱饱的！ 食材 —— 豆干、松茸黄豆酱 [ 做法 ] - STEP 1 - 锅烧热，倒入适量牛肝菌油和一勺松茸黄豆酱，炒香 - STEP 2 - 倒入适量清水，加入适量松茸鲜蔬粉提鲜调味 - STEP 3 - 放入豆干，这里水量有点少，再加一点全部没过豆干为止 - STEP 4 - 中小火煮制15分钟左右 - STEP 5 -
最后装盘，倒入汤汁，完成
如果想再入味一点，可以泡着汤汁再多放一会儿。 用牛肝菌油把黄豆酱先炒一下，这样香味会更佳哦。 豆干吸足了汤汁，味道非常足，用来下饭超级赞！
一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
【素食菜谱合集】
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