精彩内容: 图文版: 大家好,我是妙招姐,今天妙招姐来教大家如何自己在家做万能蘸料,拌啥都好吃 做法非常简单,第一步我们先在碗中加入适量的蒜末 适量的小葱 适量的小米辣 一勺白芝麻 一勺辣椒面 接着我们在锅中热一点食用油,把油加到7成热,7成热就是看到油渐渐开始冒烟的时候 然后我们把热好的油给它浇到配料上 油要分三次加入,每加入一次要搅拌一下,这样可以充分激发出所有配料的香味 接着我们再加入三勺生抽 两勺香醋 一小勺食盐 一小勺白糖提鲜 然后再搅拌均匀,这样一份拌啥都好吃的万能蘸料就做好了,喜欢吃香菜的另外还可以再加点香菜 这个蘸料无论是我们用来蘸饺子,涮火锅,还是做凉拌菜都是非常的适合,大家自己在家可以多做一些装在瓶子里放在冰箱保存,要吃的时候随时拿出来就可以了 |
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