烤箱能烤下全世界还有谁不服嘛? 肥滋滋的大鸡腿、绵密密的小土豆、水灵灵的蔬菜荟,还有甜丝丝的小蛋糕、脆香的小曲奇。不管天南海北的口味,都能在烤箱一方热炉里找到你心满意足的美味。 我最近有些贪心,对烤箱的要求日益见长,甚至直接开始用它来烤液体了。是真的没想到,味道还挺好… 做法就是用牛奶加玉米淀粉先烧开,加上芝士以后搅拌到浓稠,等有了芝士拉丝的状态以后盛到容器里冷藏3小时,再进烤箱烤出金黄微焦的色泽。你们试试,绝对意想不到的绝~ 浓郁到我以为自己烤了个奶香芝士蛋糕来吃,甚至自带“duang~duang~”的软弹特效。被奶香烘托着出炉,嗅觉的热力值瞬间加满!软弹的波动连带着视觉都开始兴奋,想象绵软在嘴巴里化开的温柔,给舌头来一场最极致的奶香spa。 你说是芝士奶味的甜品吧,可它连腻口的甜气都没有,就是温温柔柔的让你沦陷,这种温柔一刀的攻陷最是不得了,比轰轰烈烈的争斗还要来得霸道。谁能想到啊,味蕾被精心呵护过的尊贵感,竟然就靠2包牛奶就能做到呢? 在没有一点防备的时候落进美味陷阱,还是心肝情愿的被它俘虏。不信你来试试,我猜你也逃不开~ 2个蛋黄、20克白糖、50克玉米淀粉、500ml牛奶一起加入锅子,开小火边煮边搅拌,充分拌匀。 等牛奶起泡,再加入芝士片继续搅拌,搅拌到浓稠拉丝的状态。怕蛋腥的话可以滴两滴柠檬汁。 然后把牛奶糊倒入模具里,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时。 取出来放入预热好的烤箱内,200度上下火烤20-25分钟。 摆盘点缀一下就可以啦,奶香浓郁非常好吃哟。 |
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