【番茄豆腐肉丸汤】 主料 西红柿:一个;豆腐:一块;肉馅:少许 辅料 蒜:5;葱:5;料酒:8;盐:2;生抽:6;番茄酱:适量;油:8 具体步骤 1、准备好所需要的材料。 2.把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内,打成肉泥。 3.肉馅里倒入料酒、生抽,加适量盐搅匀。 4.再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。 5.用手把肉馅捏成个圆形的丸子。 6.水开后,把丸子放入,煮到飘起来。 7.这时候加入切成块的豆腐。 8.再加入切成块的番茄,大火煮五分钟。 9.煮到番茄的汤汁都出来,关火加入适量盐。 10.加入适量鸡精。 【蕃茄土豆肉饭】 主料 瘦肉:100;西红柿:50;土豆:20 辅料 油:5;盐:5;生抽:5 具体步骤 第一步 瘦肉切成大丁 第二步 土豆切成小块 第三步 西红柿切成小块 第四步 锅中热油 第五步 放入肉翻炒 第六步 炒好后加入土豆翻炒 第七步 土豆微熟后,加入西红柿 第八步 炒好后,加入盐调味 第九步 和适量的生抽 第十步 并放相应做饭所需的水煮开。 第十一步 把煮好的材料放入洗好米的电饭煲里,按煮饭键,煮熟即可。 【香芹蕃茄炒蛋】 主料 蕃茄:3个;小葱:1根;香芹:6根;鸡蛋:3个 辅料 虾粉:1勺;香油:5;滴油:2;勺盐:1勺 具体步骤 1.将所有的材料准备好。 2.将鸡蛋打散,香芹切末,蕃茄切块。 3.锅中倒入适量油,将蛋液放入炒香。 4.倒入西红柿块继续翻炒。 5.将番茄块炒软放入香芹末继续翻炒。 6.洒上小葱末,放入盐、虾粉和香油即可出锅。 7.色香味俱全的蕃茄炒蛋出锅啰。 |
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