|
欢迎来到这里，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧，可以留个关注，小编每天都更新。  点击加载图片  点击加载图片 在盆中加入200克的面粉，再打入两个鸡蛋，三克的发酵粉，再加入5克的糖，促进发酵，先搅拌一下，再倒入37度的温水搅拌边倒边搅拌，搅成面絮状下手，把它揉成光滑的面团，揉成偏软点的面团，放到盆中盖上盖子醒发至两倍大，戳一个洞不回弹，好多的蜂窝组织，面就发好了，在案板上撒上一点面粉防粘，把面团拿出来放到案板上揉搓排气三分钟，切成大小差不多的小剂子，拿出其中一个小面剂揉搓成一个小圆形。  点击加载图片 盖上保鲜膜，防止风干。在案板上撒上一点面粉。挤出豆沙馅儿，搓成长条，切成6个小剂子，再搓成一个小圆球，拿出揉好的面剂，把豆沙馅放进去，像包子那样把它包起来，收口捏合轻轻按压成一个小圆饼，像这样一个生胚就做好了，全部做好以后盖上保鲜膜醒发10分钟，像现在这样体积明显变大，拿起来轻飘飘的说明就醒发好了。  点击加载图片 锅中多倒一些油，把筷子放进去，周围起小泡油温就可以了，把做好的面胚放进去，一定要开中小火等一面定型，把它翻个面，出锅前盘中撒一层白糖，炸至两面金黄就可以出锅了，直接放到盘中裹上白糖。外皮非常的酥脆香甜，内里组织细腻，这样做出来的美食比面包还要鲜软更有嚼劲。  点击加载图片  点击加载图片 |
|
|
