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文/青山独往 3碗不过岗，武松在连干十五碗酒，信不信你穿越回去能喝掉50碗？ 熟读水浒的朋友大多对武松印象深刻，他武功高强，性格豪爽，而且善恶分明，是梁山好汉的代表人物。小说中，作者给武松安排了很多篇幅，显然施老爷子也非常喜爱他，比如说为哥哥报仇的桥段，让人看了大呼过瘾，这才是真正的英雄模样。  而读者们真正见识到武松，还得从其在景阳冈徒手打虎说起。在景阳冈，他只身一人来到林中，和老虎搏斗，仅仅几个回合，就用拳头将其打死。笔者在感叹他武力的同时，也佩服他的胆气，明知山有虎，却没有丝毫惬意。  老虎体型庞大，大家去动物园应该见识过，而且凶猛异常，但却命丧武松之手。可以说景阳冈一战，使得他打出了名堂，江湖无人不知他武都头的名号。而在过景阳冈之前，武松还在附近的一家饭店吃了午饭。这家饭店看似平常，但酒却非常厉害，平常人来上一晚就已经脸红口燥，有些醉意了。而且开店至今，店家还未遇到能喝上三碗的顾客，但他却遇到了武松。  小说中，武松到达时已经饥饿难耐，于是便叫了酒菜，想好好地大吃一顿。他也看到了门口写着“三碗不过岗”的招牌，于是就和店家聊了起来。说起这招牌，店家还颇有些自豪，他说从未有人喝酒能超过三碗。而武松是何等好汉，而且他嗜酒如命，于是就让店家见识一下什么是海量，让他小瞧人。  最终的结果大家应该都知道，武松可不止喝了三碗，接连喝了15碗才离去。而这酒也确实厉害，他走的时候已经有些晃晃悠悠了，显然是醉了。而店家已经被其惊得目瞪口呆。显然在其严重，这就是海量呀。看到这里，大家肯定也好奇，武松酒量真的有这么厉害吗？  古时候的大碗确实够大，一碗酒没有半斤也有三两，而武松一顿就喝了那么多，最少得有五斤多多白酒了吧。显然用现在的眼光来看，五斤白酒绝对是妥妥的海量。别说五斤白酒，就算是两斤，很多人喝了就得进医院，那么武松那么能喝呢？这还得从当时的酒说起，当时的白酒可和现在不一样。  武松所处的北宋时期，可没有蒸馏酒出现，当时都是自家酿造的。很多地方一般用米饭来制酒，先将米饭煮熟，让后再放凉。然后再用酒曲将其制成酒糟。之后的工序就是过滤、储藏等，然后就成了当时喝的酒。其实懂酒的朋友，应该知道，这其实是米酒。酒的度数也不高，一般不到10度，像武松当时在景阳冈喝的酒可能度数高一些，大概在15度左右。  因此武松能够喝上15碗，也就没什么奇怪的了，毕竟酒的度数不高，和现在的啤酒差不多。现在很多酒量大一些的朋友，晚上吃吃宵夜，喝啤酒可能就和喝水一样，没大多感觉。而如果放在古代，可能就不止十15碗了，就算喝上50碗也绰绰有余。因此说到酒的度数问题，还是得考虑当时的酒和现在是否一样。如果让武松回到现在喝上一顿高度白酒，可能一瓶就醉了。  古时候，人们喜欢喝酒，而且喜欢大碗大碗地喝，在很多古装剧中，我们也能够看见，当然还是因为酒的度数太低了。其实不光是酒量问题，还有很多其他方面。比如说身高，最为著名的是罗贯中先生笔下，三国很多大将的身高放到现在恐怕都能去打篮球职业联赛了，都是两米多的大个子，这显然不可能。为此，还闹了不少笑话。还有关于武松喝酒以及打虎的事情，其实也是施老爷子做了艺术处理，至于是否真有此事，那就不得而知了，大家全当看个热闹吧。 |
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