分享

泡茶指南|绿茶,泡“她”很简单

 nhql 2020-07-29

“听说您懂泡茶?”

“您能教我泡茶吗?”

“您能教我泡出好喝的茶吗?”

“您知道各种茶分别要怎么泡吗?”

……

天福茗茶之茶指南,

将与您一起识茶、泡茶、品茶

今日,请接收一份“绿茶”冲泡方法

绿茶

代表着春的气息

历经沧桑寒冬

苦尽甘来

对于茶客而言

春天就是手心中那一杯香茗

闻到的不仅是茶香

更是整个春天,新的开始

春天的味道,我们一起分享


茶具选择

1??玻璃茶具/玻璃茶壶

2??瓷器类茶具

??绿茶适合用玻璃或瓷器质地的茶具冲泡??此类茶具散热快,不易破坏茶叶的口感


冲泡水温

??绿茶多为嫩叶,不可用沸水冲泡,以免破坏叶绿素

??适合冲泡的水温为85℃左右


绿茶的三种常见玻璃杯冲泡法


    玻璃杯冲泡绿茶,观看视频get三种方式??



1??  上投法  





    上投法: 注水>投茶 

【方法】先在杯中注入七分适宜温度的水,再投茶

【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶,如碧螺春、信阳毛尖等

【优点】避免茶叶因水温过高而被烫坏,顺便欣赏茶叶浮沉的过程






         2??  中投法





    中投法:温杯>投茶>润茶>冲泡

【方法】注入三分适宜温度的水,然后投适量的茶,轻轻转动,以使茶叶浸润,慢慢舒展后,注水至七分满

【适宜】茶叶细嫩但茶型紧结,扁形或嫩度为一芽一叶、一芽二叶的绿茶,如西湖龙井、安吉白茶、崂山绿茶等

【优点】不必担心因水温过高而出现涩味



3??  下投法     





    下投法: 投茶>冲泡

【方法】适量茶叶,沿杯壁注入适宜温度的水至七分满,徐徐摇动以使茶叶完全浸润,静待其舒展

【适宜】茶形较松散或细嫩度较低的茶叶,如太平猴魁、六安瓜片等。

【优点】茶味更饱满丰富

对于高阶茶客而言

功夫泡茶更显技高一筹

泡绿茶需要找到合适它的茶壶

首选玻璃茶壶

晶莹剔透的壶身

将绿茶的曼妙的身姿和淡雅的汤色

淋漓致尽的展现

以下分享绿茶的小壶泡茶技巧


绿茶的小壶泡茶技巧


    绿茶小壶泡法,请点击视频观看??

【茶具】大智玻璃壶组

【茶叶】西湖龙井(5g)

【水温】85℃

【浸泡时间】

  第一道:20秒

  第二道:10秒

  第三道:25秒

  第四道:40秒

没有一个冬天不会过去

没有一个春天不会到来

待熬过这场寒冬

我们会用更热忱的向往和坚定的信心

来迎接这个来之不易的春天

来天福茗茶

品一杯春茗

不负春光不负卿。

敬请期待更多茶知识

天福云茶会·第一期获奖作品


Hi-培培

一人一杯,嗑嗑瓜子聊聊天


wangxixi

“西江一水活春茶,寒谷青灯夜拨花。”感谢天福茗茶的绣球茉莉,让我的居家生活平添几分色彩,也让我的阅读生活也变得更加惬意。


   訾

公元2020,农历鼠年,不期而遇的新型冠状病毒,注定使这个春节变得不平凡。宅家抗疫情的日子里,吉羊+碳培铁观音+春风得意杯,简单的组合,也一样能带来惬意、温馨!

请以上三位茶友在本文留言区留言:您的姓名+联系方式+收货地址,小编会联系您并为您发出幸运礼喔~

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多