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肝，是人体脏器名，五脏之一。 肝脏在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等重要角色。 什么是肝炎? 肝炎是一大类疾病的总称，多种致病因素造成肝脏的损伤，统称为肝炎。 临床主要表现为急慢性肝炎，同时会出现肝功能的异常，可以通过肝功能生化指标检查，如果提示转氨酶等指标超过正常值的范围，统称为肝炎。 从肝炎到肝癌，到底有多远？ 众所周知，肝炎会增加肝癌的患病风险，尤其是病毒性肝炎更是导致肝癌的重要原因之一。 通常来讲，从肝炎到肝癌一般经历的过程是肝炎—>肝硬化—>肝癌。 如果没有接受规范治疗，肝炎病毒持续、反复破坏肝细胞，在这个反复肝细胞损害和增生的过程中，增生的肝细胞可能发生间变或者癌变，损害越大，增生越明显，癌变的机会也越高。 据统计，慢性乙肝演变为肝硬化的年发生率0.4%～14.2%，平均每年约4%～6%的肝硬化病人发展为肝癌。 肝炎转变成肝癌，身体会给出现哪些信号？ 身体出现4个表现，说明已经癌变了： 1、体重明显下降 患上肝炎之后，患者的体重变化不会太大。但是肝炎转变成肝癌后，癌细胞不断增多或者扩散，需要摄取很多的营养物质。 因此，人每天进食的食物，大部分营养物质都被癌细胞掠夺，导致正常细胞营养供给不足，体重就会明显下降。 如果在肝炎治疗期间，发现体重短时间内下降，需要及时告知医生，检查肝功能。 2、食欲不振 食欲不振在大部分情况下，都和肠胃疾病有关。 但是，如果在食欲不振的同时，出现了厌油恶心、腹胀腹泻等症状表现，且有慢性肝病史时，就应高度警惕是肝病恶化的表现。 因为肝脏受损严重，会抑制胆汁正常分泌，对肠道吸收食物造成影响。同时，肝癌又会导致门静脉高压、肠胃黏膜异常充血，从而打乱正常的食物消化。 3、腹部疼痛加重 患上肝炎之后，肝区部位存在炎症，患者偶尔会感觉肝区不适或者疼痛，在发病初期可能只是隐隐作痛。 但是，随着肝炎的发展，进一步损伤肝脏之后，患者可能会明显感觉到肝区部位疼痛，甚至出现钝痛或者刺痛感。 一般来说，肝炎发生恶化，在按压肝区时肝区会疼痛剧烈。因此，出现这种情况时，需要马上就医，提防肝炎诱发癌变。 4、凝血障碍 病毒性肝炎患者往往不会有凝血障碍，但是发展到一定阶段后的肝癌则不相同。 患者可能会出现皮肤下瘀斑、流鼻血、牙龈出血等多个症状表现，且出血往往不容易被止住。 这是因为肝脏功能已经被严重破坏，其无法正常生成凝血因子，所以会伴随不同程度的凝血障碍。 肝炎的人，不想转肝癌，少碰三物、多喝二水、做好一件事
羊肉 不管是夏季和冬季，涮羊肉和烤羊肉串一直是人们热衷的食物。 羊肉具有抗寒保暖的作用，但是羊肉补血养阳，很容易导致人体气血虚旺，肝火旺盛，这对肝炎患者来说，无疑是加重病情。 腌制食品 腌制食品在制作过程中易被细菌污染，而且为了口味和保存需要，会添加大量的添加剂，从而加重肝脏的解毒负担。 患有肝病，再食用腌制食品，无疑就是“火上加油”，会给本来就已经虚弱的肝功能添加压力，造成转氨酶和胆红素升高，进而加速病情恶化。 霉变食物 肝炎的人，肝脏要比常人的肝更容易受到伤害，而霉变的食物可以说是伤肝的第一利器。 食物一旦发生霉变，会产生一种叫做黄曲霉毒素的物质，这种物质是一类致癌物，尤其是伤肝。 当食物发霉了，即便是没发霉的地方也不能吃，因为这些部分很可能有肉眼看不见的霉菌，毒性依然很大。
蒲谷丁根茶水 蒲谷丁是一种药食两用的植物，入肝经，可保护肝脏，清除肝毒，防止肝损害。 研究表明，蒲谷丁具有很好的抗菌消炎作用，可称为是一种“天然抗生素”，对包括肝炎在内的多种炎症都有很好的防治作用。 蒲谷丁的根茎，可以炒制成茶饮用，是预防肝炎的天然食物，也可以用在需要去除肝毒的病人身上。
刺玫菊茶水 刺玫菊是一种野生的小玫瑰花，药食两用。 刺玫菊中的鞣质对反胃、呕吐、酒后不适、偏头痛有疗效，还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。 将刺玫菊泡水代茶饮，也有促进胆汁分泌的作用，能明显改善肝炎恢复期及胆囊炎、胆石症发作期的症状。
戒酒 有肝炎的人，首要的第一个任务就是把酒戒掉。 酒中的主要成分是酒精，其主要会通过肝脏代谢，解毒的。 当酒精进入到人体中之后就会给肝脏增加负担，从而给肝脏的正常功能造成影响，让肝炎病人的肝部造成更大的损伤，所以有肝炎的人务必不能饮酒。 喝酒不仅会导致脂肪肝，酒精性肝炎，还会诱发肝硬化，甚至肝癌，所以为了肝脏的健康，请远离酒精。
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