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傅北生 ★倾听 ——河北省张家口市宣化区莲花葡萄小镇 经历一千三百年灿烂阳光洗礼，凝结了浓重岁月时光奇遇，历经了六百余个黎明和黄昏结晶出的葡萄古藤，使古城宣化的晚辉余韵越加光彩迷人，张骞没有想到，公元前218年张骞沿着古丝绸之路，历尽千辛万苦，到达小月氏国，浏览异国的风土人情，带来的葡萄种子竟然在古上谷郡开花结果，并且成就了世界上唯一一个“城市农业文化遗产”和“全球重要农业文化遗产”宣化漏斗架葡萄。 那悬挂在漏斗葡萄架的葡萄是需要默默的倾听的。 倾听莲花葡萄小镇那晶莹如玉的承载，凝视浸透时间印记的宣化葡萄，她的魅力早已穿透水果本身，宣化牛奶葡萄粒大，呈椭圆形，酷似奶牛乳头，其皮薄肉厚，味甘醇美，可剥皮取肉，可刀切分瓣，故有“刀切“‘牛奶’不流汁”之说，著名剧作家曹禺先生曾赞曰“尝遍宣化葡萄鲜，嫩香似乳滴翠甘”；清朝曾作为“珍果”进贡皇宫；牛奶葡萄于1905年和1922年两次在巴拿马国际物产博览会上，荣获金奖；而且远销全国和世界各地。她就坐落在塞北高原的河北宣化古城。 倾听莲花葡萄小镇那悠久的历史时空声音，宣化古城注定要和出使西域的张骞情愫两绵绵，他带来的葡萄枝条再开新枝，一棵六百年的葡萄古藤一直默默叙说一段古老的传说和故事，牛奶葡萄和世界上唯一的“漏斗架”（莲花架）栽种葡萄模式，已成为宣化靓丽的城市名片。每到中秋时节，望着满园沉甸甸晶莹碧透的葡萄，作为宣化人充满了自豪和骄傲，也成为宣化人看望朋友宾朋的佳品和值得炫耀的世界级地方特产。 倾听---莲花葡萄小镇那醇厚的古韵古香，古老的葡萄正在述说，这是一位来自辽代的土豪，叫张文藻,张文藻死于辽道宗咸雍十年。 1993年在京西第一府宣化区上八里村，考古专家们发现了十座辽代的古墓,这些古墓是张氏家族的群葬地，距今已经有千年的历史，保存完好。 当墓室打开时，墓壁上的壁画颜色鲜艳，壁画光鲜亮丽、惟妙惟肖，各种人物、生活场景都刻在画上，似乎正向后世人展示墓主人幸福的世俗生活,也仿佛刚刚画上不久；木桌上摆放着残剩的酒菜，一桌定格在千年前的饭局,就仿佛墓主人刚刚用完宴席离去一般，自古以来，上到帝王将相下到有些家底的黎民百姓，事死如事生，在死后都会有陪葬品。地位越高家底越好，陪葬品越是豪华，这些陪葬品中从金银珠宝到秘籍古物等无所不有，各种瓷盘、瓷碗、油灯、水壶等饮食器皿摆放在桌子上，盘子里还放着各种水果、糕点等贡品。据统计，墓中共出土了20多件食具，盛放着各种梨、葡萄、板栗等水果和干果,还有调制好的菜肴若干，以及一个装满葡萄酒的鸡腿瓶，并仍散发出浓郁的酒香，除了葡萄酒，墓中甚至还有一串完整的葡萄,以往的考古发现中，仅有葡萄籽被发现，而发现古代葡萄实例仅此一例,这也充分证明了宣化牛奶葡萄的种植历史的悠久绵长。 倾听---莲花葡萄小镇那醇厚的古韵古香，那如梦幻一般的设计和造型，走进宣化大北街莲花葡萄小镇，一朵钢制红色莲花造型屹立在莲花葡萄小镇正中央，融入了西域、佛教、葡萄等众多文化元素，显示了浓郁的人文魅力；不远处两处精巧的龙口喷泉别致的设在喷泉池中，明代将领杨洪将军利用城西的柳川河流入宣化护城河，形成了即可作为护城河水也可防洪两大功能的水利系统，目前通过引井水从龙口喷泉喷出流入景观水系统，再经过晾晒，沉淀，过滤流入葡萄园进行灌溉，形成了葡萄和水流相映成趣的文化景观。 旁边的张骞文化广场，一个3.4米高的铜铸张骞塑像坐在马上，凝视前方，彰显了张骞不屈不挠出使西域，联通古丝绸之路的不馁决心；8个2.5米到5米不同高度的立柱巍然屹立，依次以石雕的方式，反映张骞出使西域、大唐兴盛栽葡萄、葡萄美酒香辽金、丘处机葡园祈福、徐渭写意墨葡萄、闯王喜食葡萄宴、太后西行赞葡萄、曹禺赋诗颂葡萄八个方面的葡萄文化内容，沉淀了浓重的古韵古情。 一路走来，品尝着甘甜的葡萄，沉浸在文化和葡萄的人文和水果大餐中，仿佛身心都受到了一次洗礼，这就是我的家乡河北宣化莲花葡萄小镇。 如果你能来到宣化，请金秋时节来，那时，满城挂满苍翠欲滴、淡染鹅黄的牛奶葡萄，必是你人生一次难已忘怀的旅程。 作者简介： 傅北生，1962年8月12日出生，1985年从事文学创作，河北散文学会会员，张家口市作家协会会员，宣化区作家协会常务副主席，中国华语精品文学作家协会中国云天文学社签约作家签约诗人、中国云天文学社河北分社社长、总编辑，《长城文艺》签约作家，电视专题片策划及撰稿人，大型文艺汇演策划及撰稿人，曾在《工人日报》《中国青年报》《当代作家》《中国诗》《齐鲁文学》《旅行文学》、中国作家在线、中国诗歌网、中国网络诗歌等30余家报刊和网络平台发表小说、诗歌、报告文学、散文800余篇首，作品入选多种文集，诗歌、散文、小说入选北京铁路分局文学系列丛书，作品多次获全国、省市征文等多种大奖，作品《输和赢都很精彩》曾被中央人民广播电台439播音室播出。《宣化葡萄香天下》和《宣化文艺名家风采》两书的编委会成员、编辑。 |
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