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除夕，那顿忆苦饭
文/宗道 往事如烟。插队时期的许多事情都渐渐淡忘了，但是，除夕的那顿忆苦饭却怎么也忘不了。 那是1969年年初，我们三同学插队到农村不久，就赶上了和生产队的农民们共度除夕的好日子。他们忙了一年以后，那天总算能和我们一起，放工休息了。上午，老队长把生产队的男女老少全部召集到碾场上，在“忠字墙”前面一排排坐好开会。他先让我们知青领头唱一段忆苦思甜歌曲，然后，郑重其事地说：“今天是大年三十，我们贫下中农要带头、忆苦思甜不忘本，永远忠于毛主席。中午，生产队请大家吃忆苦饭。”我们知青平生第一次见到这种场面，感到十分新鲜，更为开心的是，中午不用钻锅堂烧饭了，不但省去了一阵子忙碌，还可以省下自己的粮油蔬菜呢。他让我们把毛主席的老三篇（为人民服务、纪念白求恩、愚公移山）依次读了一遍，然后他自己再把老三篇里的张思德、白求恩、老愚公的故事，绘声绘色地讲给大家听。那年月耳熟能详的故事，经过他的加工描述，听起来更加生动有趣。这是我们几位肚子里有点墨水的知青始料不及的。当时忽然想到，我们知青在生产队吃忆苦饭，是学习毛主席著作、接受贫下中农再教育的实际行动啊，怎么可以在节省蔬菜口粮上算小账呢！心里好一阵自责。 
老队长把做忆苦饭的工作安排给了三户贫下中农，然后就散会了。难得的清闲时间啊，我们三知青不约而同地到贫下中农家里串门子，顺便看看忆苦饭是如何煮熟的。一圈子转下来，最后走进了老奶奶家里。我们津津有味地看她做忆苦饭：先烧一大锅开水，然后把大麦片倒进去搅匀。盖上锅盖烧开后，再把洗净切碎的胡萝卜和青菜帮子倒进锅里。老奶奶坐在锅台下，不停地向锅堂里添柴火，我们围在锅台上，看着一大锅麦片和红白相间的胡萝卜、菜帮子上下翻滚，咕咕冒气，平生从未看过这么大一锅汤糊糊呢。我提醒老奶奶说，锅里还应该放些油才好啊。只见她笑着说，忆苦饭是不可以放油的。说完走上锅台，盖上锅盖，转身又说，让它闷一会儿再起锅，吃起来才香呢。我们一边等着吃午饭，一边听她讲述解放前农民的苦难生活。她还讲到了三年自然灾害期间农村的生活情况：社员们在一起吃大食堂，竟然吃光了生产队的所有粮食，没有吃的，就靠青菜叶子和胡萝卜度日。没有一粒米下肚，时间长了许多人得了青紫病......现在日子好过了，吃顿忆苦饭让大家不忘本啊！
待老奶奶揭开了锅盖，一大锅热气腾腾的忆苦饭立刻香飘四溢。我们每个人装了一大碗，边吃边走出了她的家门。一路上看到那些农民兄弟姐妹们和我们一样、捧着热乎乎的一大碗忆苦饭，这家串到那家地打招呼问候。碾场上和村口路边，随处都可以看到人们在捧着大碗边吃边说笑。还有两、三个穿红带绿的小娃娃，捧着小木碗，围着大人绕来绕去或撒腿疯跑......真是一幅开心融洽的农家乐画卷。在这里，融融春意早就驱散了冬日的寒冷。开始吃忆苦饭的时候，因为肚子饿，所以非常可口，吃着吃着就感到不大对劲了，大麦片上有麦皮糠戳嘴，又没有放油，皮糠干糙难以下咽，怎么也没有大米饭好吃。再想想，吃忆苦饭是要我们记住农村过去的苦日子，吃不下去就是忘本啊。耳边响起了毛主席的教导：知识青年到农村去，接受贫下中农再教育，很有必要......真的是太有必要了！
按照老队长的布置，中午吃生产队的忆苦饭，晚上各自回家吃团圆饭。我们三知青被老奶奶一家人盛情邀请，和他们一起吃了一顿大年三十团圆饭：大鱼大肉豆腐丸子，咸鹅咸鸭黄豆芽子，冬令蔬菜应有尽有；喝着他们家自制的米酒，举杯庆岁，那种温馨甜蜜的感觉，好像真的又回到了自己的家！
汪宗道，南京市六合区退休职工，中共党员，老知青。参加过“汉语言文学专业”的自学本科考试。2009年退休后，出于对文学的爱好，写写小诗文自娱自乐，偶尔也投投稿。有“不服老”的精神，想着能够“老有所为”，继续为社会传送正能量，为党的文化宣传事业努力奋斗。
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