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当下的人们很多人都喜欢吃海鲜，比如鱼、龙虾、鲍鱼等。也有越来越多人的喜欢吃螃蟹了，在之前的十几年里，普通人家要想吃到螃蟹那可真是不容易，因为市场上螃蟹的价格一般逗很贵。但是现在的生活水平提高了，连普通人家都可以偶尔的吃一次螃蟹，所以现在的人们也是越来越爱吃它了。螃蟹的种类有很多，比如大闸蟹、梭子蟹还有今天要说的兰花蟹等等，不论哪一种螃蟹，都会给人不一样的口感。下面就给大家详细介绍一下兰花蟹。 兰花蟹和梭子蟹其实并没有太大的区别，只是生活的区域不同，人们就给它们分了名称。兰花蟹是一种远海梭子蟹，指的是梭子蟹的雄性个体，因为它们壳上的花纹，所以兰花蟹的名称以此得来。兰花蟹的外形和普通螃蟹的外形没有太大的差异，它们壳的表面有很多粗糙的小颗粒，一般雌性壳上的小颗粒更为显著。兰花蟹是一种暖水性的蟹类，大部分分布在中国、日本、泰国等地区，我国的兰花蟹主要分布在浙江、台湾以及海南等沿海地区。它们喜欢在深海下生活，大部分都栖息在海里的10米至30米沙泥处或者是海底的石头缝下，也许是为了躲避捕食者的追捕。对于很多人来说，兰花蟹也属于一种稀罕物了，在市场上动不动就要几十块钱，一百块根本买不到多少。 有人说兰花蟹也有很高的营养价值和药用价值。曾经有大厨说螃蟹的每一个部位都有一定的营养，而且剥螃蟹也是有技巧的，我看他把一个螃蟹剥的连各个爪子都没放过，并且都配上了一定的佐料，看起来甚是好吃。兰花蟹是一种大滋补的食物，古代的时候人们就喜欢吃螃蟹，而且大腿肉、小腿肉和蟹身肉都各有不同的滋味，大腿肉的口感像干贝一样，小腿肉的口感像银鱼，蟹身肉的口感像白鱼却胜似白鱼，总之一只螃蟹的各个地方都会有不同的味道。兰花蟹的药用价值在于去淤血、饭后消食等，总之是一种很有用的蟹类。不过再是有营养的，如此高价格的东西，我们也只能偶尔品尝一下了。 不过后来我们发现到沿海地区的码头上购买海鲜的话却很便宜，因为那里就是海鲜的打捞地和市场上海鲜的来源地，兰花蟹也不例外。兰花蟹在码头上是最廉价的海鲜，一斤就6元还按筐卖，是渔民都吃腻的一种海鲜，但是在市场上却是一斤40元，价钱一下子扩大了好几倍，贵得都吃不起了，但是这也是没办法的事，毕竟还有运费和一些维护费。
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