|
有的蔬菜是以好吃出名，毕竟好吃的菜，很多人喜欢吃也是正常的，但是有的蔬菜却是以难吃出名，这倒是很让人讶异的，因为难吃的蔬菜应该是无人问津的才是，为什么很多人却还是要吃呢？如果是难吃的菜很多人依然是喜欢吃的话，那么肯定就是因为它的价值高于了一切，因为有一个很高的营养价值，所以说即使是味道方面的话，依然是可以接受的，不过难吃的蔬菜还是比较少的，比如说苦瓜，苦瓜的味道真的是一言难尽，吃过苦瓜的人都知道，它真的是特别的苦涩，直接是涩到嘴里了，让人吃了一口之后就不想再吃第二口了，除了苦瓜还有一种蔬菜的味道也是特别的苦，它的名字叫做花叶苦菜，听到这个名字应该就是笑不出来了，但是它真的是一种不好吃的蔬菜吗？下面就让我们一起来认识一下花叶苦菜吧。 花叶苦菜的外形倒是十分的普通，就是那种的青菜样，不过它们的叶子可不要用手乱碰，因为花叶苦菜的叶子上有细微的小刺，如果用手一碰的话，手倒不会出血，只是会有点疼，所以千万不要所以的触碰它，一般植株也不会长的太大，就像一棵白菜那样大，还有之所以它叫这个名称时因为它的叶子是带有花边的，所以说名称中才有了一个“花”字。花叶苦菜在云、贵、川等地区生长的尤其多，这三个地区的人就把花叶苦菜当成青菜，而且花叶苦菜还是“云南十八怪”其中之一呢。 花叶苦菜对土壤的要求倒不是很严格，但是对环境却是有一定要求的，它喜欢温暖的气候，特别的耐干旱，但是一点也不耐洪涝，如果是浸上一点水的话，它们的根部肯定就会烂掉。不过相对来说，花叶苦菜真的是一种成活率比较高的蔬菜，所以它们一度成为了在饥荒年代的救命良药，很多人就是靠着花叶苦菜才能生存下来。 虽然南方人比较喜欢吃花叶苦菜，但是北方人可是吃不惯的，因为它们苦呗，其实花叶苦菜只是有轻微的苦味，但是蔬菜本身吃起来特别的脆，苦味过后就是美味的口感，多吃几根说不定就会爱上花叶苦菜的味道，但是因为北方没有花叶苦菜，所以北方人就算想吃花叶苦菜都是没机会的。
|
|
|
