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这里有前沿的育儿知识和时尚亲子生活方式  Cindy说： 前天经过了15个小时的飞行，我和土根终于又回到意大利啦。每次坐飞机都累脱层皮，幸好小家伙坐飞机还是超级配合的，不是睡就是玩玩具，偶尔熊一熊，在飞机上吼唱一两嗓子，不过总体表现不错。 走之前，我专门带土根去了杭州郊区摘草莓，因为土根特别爱吃草莓，也想让他接接地气，更了解自然，不然不符合他“土根”这名字啊，哈哈。 第一次摘草莓，土根兴奋得不行，专挑又白又小的摘，老板娘估计也暗暗高兴。土根摘几颗，往嘴里送几颗，虽然老板娘说直接吃没问题，她家小宝宝也这么吃，但江湖一直有传说“草莓是最脏的水果，大棚草莓打激素”等，我心里也暗暗有些担心。 几乎所有宝宝都爱草莓，到底该怎么正确清洗草莓呢？别的水果又该怎么清洗才对宝宝最好？是不是一定要用蔬果洗洁精？ 回家后，我查了一番文献资料，还问了我的博士同学。结果让我有些惊讶！ 我们先从替颜值爆表的草莓洗刷委屈开始—— 1 个头大奇形怪状的草莓都打了激素？ NO。 我找到一段中国园艺学会草莓分会副理事长、青岛农业大学教授姜卓俊说的话，网上流传的个头大、奇形怪状、空心的草莓都打了激素的辨别法并不科学。 市场上的草莓越来越大，主要有两个因素，一是品种好了，二是科学种植技术越来越厉害，肥料充足，大棚温度适当，草莓就茁壮成长成了大个头。 容易“空心”是大个头品种草莓品种的特性；如果大棚里温度和湿度不良，蜜蜂量不够，造成了授粉不均，偶尔长出奇形怪状的草莓也很正常，可不是被“激素”整滴。 2 反季节草莓不健康？ 反季节≠催熟 我记得小时候只能在夏天吃到草莓，经常眼巴巴地等着爸爸下班带一盒回来。种植技术在不断发展，我们的食物也越来越丰盛。现在，草莓在冬春季都能吃到。但是，不少人会担心，反季节的东西吃了会不会不好啊？ 现在的草莓并不是催熟的，而是大棚营造出适宜的温度湿度、光照，使草莓长得香甜好吃。 从营养上说，冬春季草莓中的维生素 C、糖含量、钙、镁、钾等矿物质元素含量，比起夏季田里的草莓，几乎也没啥区别。 所以，现在能在多季节吃到草莓，要感谢农业科技的发达啦。 3 草莓没法去皮，有农药残留危险？ 我以前也特别害怕农药残留，专门去问了我的一个朋友：一位研究化学毒理的许博士。 许博士总结了一句很酷的话：任何离开剂量谈毒性都是耍流氓。 “如果没有农药，我们就没法丰收这么多高质量、高产量的蔬菜水果，根本养不活全球这么多人口。只是农药超标或不规范使用、滥用，使得农药残留超过标准，才会对人体造成伤害。” 我国是农业大国，对农药的监管甚至比国际标准更为严格，2017 年抽检水果的合格率在 97.5% 以上。 还有，有人认为一些农民伯伯在种植时很喜欢用农药，用得越多越好，其实并非如此，农药也是成本啊，当然能省就省，能少用就少用咯。 4 洗水果直接用清水就可以！但要注意去皮！ 说到洗水果，各位麻麻一定听说过很多花样：果蔬清洁剂、小苏打、淘米水、面粉、臭氧洗、超声波…… 土根超爱水果，看到水果就直接扑上去，吃个不停。可是我算是个懒麻麻，这些清洗水果的方法总觉得略麻烦。这次请教了博士，他居然给了个让我超惊喜的答案——直接用自来水冲洗30秒以上，边冲边揉搓就好啦！而且这么做的清洁效果不会比上面那些方法差。 除了洗掉泥巴等脏东西，清洗水果的目的是去除可能有的农药残留，能否有效去除农药残留，跟是否用清洗剂溶解它的关系很小，主要是靠清洗时的机械运动，也就是揉搓去除的。 当然，最安全的吃水果方式是去皮，因为农药是很难穿过果皮渗透进果肉滴。表皮可能还有用于保鲜的蜡。有些水果，比如苹果、梨、橙子等，买来时看着特别亮，放着放着，表面变得黏糊糊的。可以用少许盐揉搓表面试试，但要彻底洗掉这层蜡可能比洗掉农药残留还费劲。 所以，平时给宝宝吃的水果，尽量把皮去掉，比起安全，无所谓这点皮的营养。 至于草莓、杨梅等没有皮的水果，用清水直接冲洗就行啦。充分冲洗，轻轻揉搓一下就好。如果不想让宝宝吃到自来水，最后再用凉开水冲洗一遍。 博士还细心地叮嘱了一句：用果蔬清洁剂、小苏打等方法洗也可以，但是一定要注意洗干净，不然会在不平整的草莓表面留下新的残留。 写在最后： 水果无疑是宝宝最好的零食。知道这个简单方便的清洗方法后，我迫不及待想跟大家分享。 但是，有些宝宝不爱水果，不要硬给宝宝塞水果，这样会引起他的反感。建议耍点“花样”： 比如把水果做成卡通造型，宝宝基本都是视觉控，一看到可爱造型就会产生兴趣。 一个苹果能做出什么造型？
考验刀工、想象力的时刻来啦哈哈。
这个猕猴桃小熊实在是要高级刀工了，我应该不行。
还可以榨成鲜果汁，做成水果蛋糕。我有位朋友经常给宝宝做，这个季节的草莓蛋糕好看得不行。
最朴实简单的方法是把水果做进辅食，最简单的就是用香蕉泥给米粉调味。哦，对了，给小宝宝吃水果，尽量把水果切成条或块，是很好的手指食物。（辅食怎么添？米粉到底应该吃多少？宝宝6-12月超详细喂养攻略，精确到每天！） 还有，不要给小宝宝整颗、整小块水果，比如葡萄，或有核的水果，比如杨梅，容易发生噎住的危险。 对了，最后瓜妈让我提醒大家一句，我们的送礼活动，详见：超级大礼回馈！送你一整年好运气！ 大家注意上传置顶截图的时候，是上传至活动页面，不是后台对话框哦！活动页面可以在后台输入“我要礼物”，会自动弹出；也或者在后台对画框的左下角就可以直接找到“置顶有礼”的字样，点进去就好。一个微信号只能参加一次哦，可以邀请家人朋友一起参加提高中奖机会！ 祝亲爱的们好运！
（好多麻麻说，为什么没早早发现我们，别担心，记得置顶，就不会看不到咱们咯） |
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