如果用一句话来形容云南，那就是“风花雪月的奇奇怪怪。” 他们爱花吃花，把菜市场打扮成花市，且不论春天，即使夏秋，南瓜旁边必然整整齐齐地伴着一摊南瓜花、黄花。 怪在他们吃菌子，嗜野鲜如命，几乎每个夏天都会因为吃菌吃出了“小人人”而上热搜。风花雪月的外表下，难掩一颗奇情怪趣之心。 而这一切，都是因为云南的景致。云贵青藏高原本是一滴水都留不住的地方，却有蓝汪汪的滇池，绿琉璃抚仙湖。一面是湖水的宁静，一面是高原的野性。 景致可娇可野，心境可盐可甜。 这样的云南，有点迷！ 8亿年前，云南只是一片深海，数亿年的沧海桑田，高原从海底抬起，然而板块间意见不合。甲板块头也不回地向上走，乙板块却只想一屁股坐着，安于当下。 但这样的争论不休，安排得很妙。 当你上一刻，还在为4千余米海拔的苍山上，随时一跃而起的风息感到野蛮时，为尖锐如刀割，直刺苍穹的雪峰而脚跟发软时，回头看，峰巅之下，隔着白云朵朵，却是一湖平静的洱海，几艘渔船缓缓穿行。 宋捷歌里唱：“苍山洱海旁，你在我身边。”不止苍山洱海，西山之旁是滇池，抚仙湖之旁是孤山......野蛮的雪峰下是平静的水波。 走到罗平去，喀斯特山峰就像一个个圆锥，纵横交错，露着狰狞的岩石。然而每年春天，山脚下的油菜花，总是及时地点缀其间。东风吹起，柔软的枝条细细摇晃，空气中弥漫着清逸的香。 高原、雪山、冰川、石林，就像一张不容置疑的棱角分明的脸，然而冷峻之下却有着最温柔的眼神，湖水静静，春花甜甜。 云南，在野蛮与温柔中对峙。 风风火火中有一种安安静静的气息。 明朝文人王士性曾说：“乐土以居，佳山川以游，二者尝不能兼，唯大理得之。”岂止仅是大理，把眼光放到整个云南，同样如此。 这里无所谓山居，因为家在山中，开了窗，就是山。清晨太阳冒头，雪山就像上天遗落的珍珠，搬张椅子坐着能看一整天。白云袅袅，山峦叠起，翠山偶尔揭开面纱，雪峰被夕照染成金红。 推门出去，山湖之间是平原，各种各样的寨子，被一层层的稻田环绕，安静躺在阳光下。寨里的男女老少，就靠在老树下，聊着天南地北的话。 越过田地是美池，住在那儿的村民，泛舟江上，捕鱼为生，抓鱼摸虾。 但云南的田园生活并不远离人群与世界，沿着水系便是热闹的烟火人市，城市摩登的流光溢彩同样在这里上演。 万达双塔写字楼的白领朝九晚六，穿梭于城市高楼间，步履繁忙。早晚高峰的车流，拖着沉重的汽笛声，缓慢行驶。 聚集着世界各地的艺术家、设计师、歌手与诗人，建立一个又一个文化社群，诗歌节、音乐节、话剧节...... 云南，有城市的摩登，走在艺术与文化的前沿，亦有坐拥山水的田园牧歌。 正中了中国人对理想生活的向往，一半生活于天地，一半生活于城市，清清静静地热热闹闹。 最迷是云南人的吃食。湘菜川菜，乃至小小一碗柳州螺蛳粉，全国遍地都是，可滇菜走不出云南。乍一想滇菜在八大菜系中无名无分，也就不以为意了。 可是当真走到云南中去，春天一盘金雀花炒蛋入口便会使你惊讶：这东西咋这么好吃！不但没有花的苦涩，反倒甜香袭人，他们把这道菜叫“山林姣香”。 最鲜香的要数紫花白芨汤，掺少许肉末，吃起来滑溜溜的，先是肉香，再是花香。不着油不着盐，花汤清清鲜鲜，特别好喝。 在云南人心里，花是用来吃的，棠梨花粑粑，油炸茉莉花，就连煮汤圆也要放几粒桂花。 今夏，云南人又因为吃菌吃出“小人人”上了热搜。每年雨季结束逛菜市场，随时可以看到各种菌子，长得千奇百怪。 最多最便宜的是牛肝菌，最丑最不堪的是干巴菌，深褐带绿的颜色，汪曾祺说它“像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有草茎、松毛、乱七八糟！” 可是下点功夫，把草茎松毛择净，撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，好吃地忍不住怀疑：这丑样子这么好吃？ 常常是菌子刚下锅，就摩拳擦掌急跺跺地候着，大部分人是能等到熟透了吃，但总有些馋猫忍不住；又有的吃得忘乎所以，喝点小酒庆祝，谁知又中毒了。 这不能怪人，怪就是菌子太野，太肥，太润，太鲜。而滇菜走不出去，正是因为只有这里的日月才能养出来这样香的花，这样野的菌。 这就是云南人的吃食，装着风霜雨露，也装着野情怪趣。 春花夏菌，风花雪月的奇奇怪怪。 云南艺术家罗旭说，这里真正迷人的是人，优哉游哉地有点“懒”，有点“憨”。 因为在这里，无论是哪一块土地，水里的，山上的，随便种什么庄稼都会长，物产之丰富，不愁吃不愁喝。 所以尽管是边陲之地，不敌中原富有，就是到了今天，“钱包里面仍然没有多少钱。”他们也无意于此，有什么就爱什么，有什么就接受什么。 这样的生活是舒服的，没有那么多物质欲望，节奏自然都会慢了下来。这是他们的懒，不是懒得争取，而是满足当下：怎么舒服怎么来，怎么好过怎么过。 这里的憨也不是傻，而是朴实。去到云南，无论是耕种劳作的老农，进进出出的司机大哥，还是客栈的老板，他们的眼睛是亮的，心是纯的。 相识没几天就能熟络的像认识许久的老友的一样，爱和你聊天，从云南的滇西聊到滇北，一起弹琴喝酒唱歌...... 他们似乎更愿意把更多的时间和精力，投入到当下的生活里去，怎么快乐怎么来，就像生长于此的草木，自由而包容。 这样的他们，可爱又迷人。 这样的云南，就像雷鬼乐队KAWA的主唱说：“打死我，我也哪里都不去，我就要在云南。” 而我想说，打死我，我也要再去一趟云南。
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