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两色鸡块 配料：鸡块，16片，胡萝卜，1/2杯，青椒，1/2，调味料A：色拉调料，2汤匙，调味料B：番茄酱，2汤匙，细糖，1/3汤匙。 实践： 1.将胡萝卜和青椒洗净并切成薄片，然后用热水将其漂白以备后用。 2.将鸡块放入热油中，炸约3-4分钟。表面将是金黄色。煮熟后即可食用。排干油并放在一旁。 3.在胡萝卜块和沙拉酱中加入8块炸鸡，并将它们放在盘子的侧面。 4.再取8个鸡块，加入青椒和调味料B，拌匀，放在盘的另一侧，即可 胡椒牛肉排骨 配料：牛肉短肋300克，青椒20克，辣椒干80克，辣椒干10克。玛吉鲜酱油，海鲜酱，排骨酱，香辣油，色拉油 实践 1.将牛肉短肋切成小块，加入Maggi的新鲜酱油，海鲜酱和猪排酱腌制2小时。 2.将色拉油放入锅中，加热至40％的热量，加入腌制的小牛肉牛排，然后倒出油以备后用。 3.将煮沸的辣椒油放入锅中加热，加入干的辣椒节日，青椒和干的辣椒面条炒至香，然后倒入小牛肉牛排并充分搅拌。 五花肉烤鸡脚 原料：鸡脚600克，干净的猪肚100克。 调料：成分A（葱，姜，料酒各5g），色拉油30g，小配料（八角茴香，肉桂，胡椒各2g，月桂叶3片，辣椒干10g），高酒15克，啤酒600克，米粉各5克，蒸鱼酱油，淡酱油，黑酱油和盐各2克。 实践 1.将五花肉放入一锅冷水中，加入成分A，用高火烧开，将锅倒入高压锅中，将高热量加热到上层空气，将低热量改变为压力5分钟，取出五花肉，切成1厘米宽的条。 2.洗净鸡脚，在沸水中烫一下，取出并冲洗。 3.将色拉油倒入锅中，待热至50％时，加入小食材并炒熟，放入鸡脚，用高白葡萄酒煮，倒啤酒，酿甜酒，蒸鱼酱油和淡酱油，然后烧高火打开，转至小火煮20分钟，加入五花肉条，加盐和黑酱油，继续小火煮5分钟，然后放入容器中。 烤胡椒和茄子 配料：两个紫色茄子，三个辣椒，大蒜，盐，淡酱油，糖，胡椒油，香油 实践： 1.准备材料。 2.清洗茄子，将其放入笼子中，然后彻底蒸熟。茄子的大小不同，所需的时间也不同。它必须彻底蒸熟才能美味。这道菜最好事先蒸茄子。混合时茄子最好已经冷了。 3.用金属餐夹在炉子上煮辣椒。燃烧时将其翻转。最好在辣椒的表面上粘贴。 4.将煮沸的辣椒放在水龙头下，将糊洗掉。 5.除去种子，切碎辣椒，然后切碎大蒜。将它们放入碗中，加入盐，淡酱油，胡椒油，麻油， 6.根据自己的喜好调整此步骤。您可以放入醋，辣椒油和碎花生。 7.蒸好的茄子用棍棒分成茄子条。 8.将其放入深盘中。 9.将混合辣椒倒在茄子上，然后在食用时将其混合。 |
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