萌宠每日更行2020/8/215:48 豆腐家家都有,做菜煮汤都可以吃,不过今天教大家将豆腐做成饼,香的让人无法自拔。 食材 豆腐一块、鸡蛋一个 胡萝卜一根、面粉30克 盐2克、青菜1小把、油适量 步骤 准备所需食材:豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油。 青菜、洗净切碎。 豆腐用手抓碎。 先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。 除油外,继续放盐、面粉用抓匀备用。 用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子。 平底锅放适量的油,小加热。 - step 8 - 把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎,千万不要大煎哦! - step 9 - 中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘。 内容来自新浪 |
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