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， 晚上因为一件事查时间，猛然发现今天是农历腊月初五，是传统的节日――五豆节。这才发现自己根本没有意识到今天的节时。不禁想起我的母亲：要是她还在，怎么会忘记这个节日？ 是啊！母亲不曾忘记过时间，忘记过节日，忘记过每个人的生日。比如今天，要是母亲健在，她就会一早起来熬煮五豆粥。食材是前一天晚上就备好的，取五种豆类，有黄豆、绿豆、红豆、四季豆、豇豆（不是固定的，只要凑足五种豆），用碱面泡在水里，整整泡一晚上。第二天起一大早，把泡好的五种豆子下到锅里熬煮到水开锅煎，再换成微火和淘好洗净的小米或糯米混合一起，慢慢熬煮大约一个小时，舀出来查看，如果豆心爆开，和小米或糯米浑然化为一体，就熬成了。然后舀给我们每人一碗，满面含笑地看着我们吃，就是过“五豆节”了…… 母亲熬煮的这种“五豆粥”吃到嘴里糯糯的，香香的，是绝对正宗的五豆粥。 其实早在古时候的中原地区，就把十二月初五这一天称作 “五豆节”。有谚语道：“腊月初五吃五豆，知足常乐来年福”，可见过这五豆节，家家户户是要喝五豆粥的。中原人所谓的五豆粥，就是用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆、豌豆，和玉米糁或红薯熬成的粥。讲究的人家，从腊月初三就开始精心选料，提前把挑好的五种豆子，放进大砂锅里用文火细熬。一直熬到腊月初五早晨，锅中的豆子已煮得稀烂，再把玉米糁子和红薯放进去，再熬上一个小时出锅。如此熬制出的五豆粥，色泽油亮，浓香四溢，粘稠味美，营养丰富。在寒气袭人的隆冬时节，喝上一碗这样的粥，就暖到心窝窝里了。 相传，这一习俗的来历，还要追溯到秦始皇修长城的历史。据说有一年的冬季特别寒冷，修长城的许多人都冻死饿死了，幸存下来的人也奄奄一息。就在腊月初五这天，这些绝望的人们，从各自的食粮口袋里，搜罗出各自仅剩的几颗杂粮，汇集起来煮成一大锅稀粥，人人分而食之，最终得以保命。后人因此约定成俗，作为节日并代代相传，就是要追宗怀远，牢记先人的苦难，缅怀祖先的恩泽。 当然，“五豆节”后来又演绎出种种新的寓意：“吃了五豆粥，来年五谷丰登；吃了五豆粥，就会五路发财……” 到了今天，还有谚语说：“吃了五豆，长一斧头；吃了腊八，长一杈把。”把五豆和腊八连接一起，既有对子孙后代健康成长的祝福和期盼，又有对时间流逝的感慨与喟叹。 是啊，如果说腊八节是春节的序曲，那么五豆节就是腊八节的前奏！时光如白驹过隙，母亲去世转眼18年，这18年老去了多少日月，但不应老去的是思念，是节日的传承，是家的味道…… —作者简介— 张忑侠，商洛市商州区孝义人，凤翔县西街中学教师。系宝鸡市作协会员，凤翔县作协理事。诗歌、散文、评论散见于《中国乡村》《西北作家》“时光捡漏”等纸刊与公众平台。 精彩悦读   ©原创作品 授权发布（公众号转载须联系授权）
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