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肾是先天之本，肝是健康的基础。肝好身体好，养肝就是”养命“。 我国是一个肝病大国，常见肝脏疾病包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等等，由于肝病是一种常见的危害性极大的疾病，特别是肝癌，应以积极预防为主。我们都知道，肝脏是人体重要的脏器之一，它的功能十分强大，人体的新陈代谢离不开肝脏，人体的排毒解毒也离不开肝脏。此外，肝脏还负责储藏血液、制造免疫物质等作用。预防肝病，保养肝脏，一定要重视饮食健康和良好的生活行为。 养肝就是“养命”！牢记少吃3白，多吃3黑，肝脏会”感谢“你！ 1.白酒 都知道酒伤肝伤心伤血管。很多爱喝酒的人，都标榜自己心里有一个标准，但是实际上却喝得越来越多。喝酒对于身体健康损伤非常的大，尤其是肝脏，会引发一系列的肝脏疾病。这是因为酒的主要成分为乙醇(俗称“酒精”)，酒精主要是通过肝脏代谢、解毒的，进入人体后可加重肝脏负担，严重影响肝脏正常的功能，造成肝损伤，危害健康。 2.蛋糕 人生活下来不容易，过生日吃点蛋糕，也是算对自己的”补偿“或安慰。白色的蛋糕加上应季的水果，在这个属于自己的”日子“，也是很值得的。不过，蛋糕中有很好的糖和奶油，如果食用过多的甜食，很容易加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。 3.猪油 猪油，是生活中太普遍的食物了。我们的老上辈人，吃了几十年上百年，都没有什么问题，也没有致癌，为何和肝脏扯上关系了？研究发现，猪油是高油脂食物，易伤胆囊、增加肝肾代谢负担，应尽量减少食用，炒菜用油最好以植物性油脂为主。 4.黑木耳 黑木耳是一种看起来像人耳、颜色或黑色或棕色的食用菌。它也是餐桌上各种美食的搭配成分，相信每个人都或多或少吃了一些。黑木耳含有铁、钙、磷和维生素B1等元素，是人体需要的物质元素，黑木耳也可以养血驻颜，保养肝脏。这是因为黑木耳的胶体吸附力较强，能消化纤维一类物质、吸附肠内残渣，起到清涤胃肠排肝毒的作用。 5.黑枸杞 枸杞原是名贵的药材和滋补品，不过现在变为价格便宜的食物，有明目、清肝、补肾的作用，很多人泡水来食，口感比较好，味道甘甜，很受大家的欢迎。研究发现，黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等作用，多用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、消渴等症。 6.黑蒜 大蒜是百合科植物，其辛辣的味道令人“印象深刻”，不少人因此不爱吃蒜。黑蒜，也叫发酵黑蒜，是新鲜大蒜清洗后带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天后杀菌包装而制成。研究发现，黑蒜有很好的解毒功能，还能够抗氧化抗酸化，可以帮助减少疲劳、增强体力和预防便秘等问题，有助养肝护肝，预防肝脏硬化。
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