(快消品讯)近日,凯度消费者指数和杜邦营养与生物科技联合发布《中国中老年群体营养健康调研报告》。对中国一二线城市的中老年群体进行了调研,来了解他们的生活状态,对营养素的认知,以及他们对这些产品形式的偏好。 生活状态和态度 《快消品》了解到,中老年群体一般通过保持健康生活方式来预防疾病,其中69%受访者采取锻炼或健身的方式,健康饮食也是其预防疾病的重要措施之一。而在愿意投资的措施方面,定期体检、锻炼或健身、旅游占比较大,营养保健品不是主要和大多数的选择。 营养素认知 01. 对蛋白质的认知 中老年群体中,心血管、免疫力、睡眠和肥胖问题是关注度和患病率均处于较高值的几大健康问题,而肌肉健康的关注度较低。 在有肌肉健康困扰的人群中,选择食用与蛋白相关的食物或保健品的比例不高,为39%,这与他们对于蛋白质有助于肌肉健康的认知度不高有很大关系。 在认知的蛋白质中,植物蛋白因为低脂肪和有利于肠道,被中老年消费者认为比动物蛋白更健康。 02. 对膳食纤维的认知 在认知保持肠道健康所采取措施方面,食用富含纤维食物的排名较高,在受访者中占比达74%,表现出该群体对食用膳食纤维的意愿程度较高。 对于膳食纤维益处的认知,关注肠道健康人群与整体中老年群体的差异不大,防止便秘、控制体重和提高肠道吸收是认知度最高的三大益处。 03. 产品形式偏好 在研究补充蛋白质与膳食纤维的产品形式中,中老年群体偏好选择乳制品、冲调饮品、植物奶、粥等形式。 |
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