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追《想见你》的时候饭饭差不多宅家一个月了，本来就巨想喝奶茶。剧里陈韵如还老喝波哥奶茶，我也想尝尝味道啊╯︿╰  出门都不太可能，更何况去台湾呢？奶茶喝不到，饭饭牌糯米珍珠奶茶还是很简单的。 但是—— 还有比想喝奶茶喝不到，想做珍珠奶茶没茶叶没木薯淀粉还要更绝望的吗？ 还好家里有糯米粉和红糖，揉一揉搓一搓煮一煮，再搅和搅和，大功告成！  红糖糯米珍珠甜软Q弹还好消化，丝滑牛奶相伴，暖暖的很幸福。  点击蓝字即可查看做法视频：糯米珍珠奶茶   糯米粉100g、红糖50g 纯牛奶一盒    首先准备100g糯米粉，倒入适量开水，揉成光滑的面团。  再将面团搓成细细的长条、根据你想要的珍珠大小切成均匀的小粒，把它们都搓成小圆球。   锅中水开后放入糯米珍珠，煮至浮起的状态就是熟了。 捞出过一遍凉水，可以防止珍珠粘粘。 不粘锅里放一点点清水，放入50g红糖，用小火把糖浆熬制浓稠。 倒入珍珠搅拌，糖浆呈可以拉丝的状态就可以了。 杯底铺上厚厚的一层珍珠，再用勺子在杯壁上刮上少许糖浆修饰。 倒满纯牛奶，就是好喝又好看脏脏奶茶了。 用糯米来做好吃易消化，最重要的是不容易翻车！ |
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