福鼎白茶香气 跟其它茶类香气要求一样,首先以纯正为前提,以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征,特别是白茶特有毫香较显著。 多数人认为白茶香气比起乌龙茶类有些低,不够显,其实不然。 白茶香气也能馥郁香,加工序到位或者较好储存,香气也有清纯浓郁。 各种级别白茶如白毫银针、高级白牡丹,毫香是白茶香气评比重要指标,要求足显为上。它们因采摘较早,嫩度好,也有显著嫩香。 |
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